Whats the DASH Diet Plan?

", 3, [[

De naam van het DASH-dieetplan staat voor Dietary Approaches to Stop Hypertension. Het doel van het DASH-dieet is om hypertensie of hoge bloeddruk te verlagen bij mensen die het hebben en om verhogingen van de bloeddruk te voorkomen voor mensen die risico lopen.

Volgens de Centers for Disease Control and Prevention , meer dan 1/3 van de Amerikanen, meer dan 75 miljoen mensen, heeft een verhoogde of hoge bloeddruk. Normale bloeddruk is een systolische waarde lager dan 120 en een diastolische waarde lager dan 80.

Natrium

Een belangrijk aandachtspunt van het DASH-dieetplan is het verminderen van de natriuminname. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen en de DASH-dieetrichtlijnen suggereren dat je je natriuminname lager dan 2300 mg per dag moet houden. De American Heart Association beveelt aan het natriumgehalte nog verder te verlagen, lager dan 1500 mg voor het verlagen van de bloeddruk.

Voedingskeuzes

Het DASH-dieet is zo effectief geweest in het verlagen van de bloeddruk omdat het een gemakkelijk te volgen, hart gezond eten aanbeveelt plan. Mensen met het DASH-dieet krijgen veel vezels en voedingsstoffen, zoals kalium en magnesium uit fruit, groenten, volle granen en peulvruchten.

4 tot 5 porties fruit en groenten en 6 porties volle granen eten kan helpen bij het voldoen aan de aanbevolen niveaus van 25 gram vezels voor vrouwen en 38 gram vezels voor mannen.

Kies mager vlees zoals vis, kip en kalkoen in plaats van rood vlees en niet meer dan 6 tot 8 gram per dag. Vervang volle vetzuivel door vetarme zuivel om te besparen op verzadigd vet en streef 2 tot 3 porties per dag. Kies oliën met een laag gehalte aan verzadigd vet, zoals olijfolie of canola-olie, en beperk jezelf tot 2 tot 3 eetlepels per dag.

Het DASH-dieet beveelt aan om de hoeveelheid verzadigd vet in het dieet te verminderen met voedsel zoals rood vlees, kaas, boter en kokosolie. Bovendien zijn transvetten die worden aangetroffen in voedingsmiddelen zoals gebak, verpakte koekjes en bewerkte voedingsmiddelen bijzonder schadelijk voor de gezondheid van het hart. Matig alcoholgebruik tot 1 drankje per dag voor vrouwen en 2 voor mannen is ook belangrijk.

Gewichtsverlies

Het DASH dieetplan is niet specifiek bedoeld om gewicht te verliezen, hoewel sommige deelnemers een vermindering van gewicht tijdens het plannen. Het plan is bedoeld voor iemand die ongeveer 2000 calorieën per dag eet, maar er zijn wijzigingen beschikbaar voor mensen met een dieet van 1600, 2.600 en 3.100 calorieën.

Een onderzoek gepubliceerd in een nummer uit 2011 van Journal of de Academie voor Voeding en Diëtetiek vond dat het DASH-dieet succesvol was voor gewichtsverlies en het handhaven van gewichtsverlies. Bovendien concludeerde een artikel uit 2003 in 'Hypertensie' dat gewichtsverlies noodzakelijk was voor de behandeling en preventie van hoge bloeddruk. Dit is misschien de reden waarom het DASH-dieet al 8 jaar op rij het nummer één dieet is uit 40 populaire diëten door het Amerikaanse nieuws en het wereldrapport.

Resultaten

Volgens het nationale hart, Lung en Blood Institute, onderzoeken naar personen die het DASH-dieetplan volgden, toonden een significante verlaging van de bloeddruk tijdens het plan. De zoutgrens van 1500 mg kan effectiever zijn dan de zoutgrens van 2300 mg bij het verlagen van de bloeddruk, maar elke beperking op natrium is nuttig.

Volgens onderzoek gepubliceerd in "The New England Journal of Medicine", de DASH-dieet en natriumverlaging tot 1500 mg per dag resulteerde in een gemiddelde daling van 11,5 mmHg in systolische bloeddruk bij studiedeelnemers die eerder als hypertensief gediagnosticeerd waren. Individuen zagen een daling van de bloeddruk binnen 30 dagen na het starten van het DASH-dieet.

Aanbevelingen

MayoClinic.com beveelt mensen die het DASH-dieet proberen aan, geleidelijk aan meer gezonde voeding toe te voegen en slechte voedingskeuzes te vervangen terwijl ze langzaam snijden terug op natrium. Individuen kunnen ook meer succesvol zijn als ze manieren vinden om de therapietrouw te belonen en steun krijgen van vrienden, familie of hun arts. Het toevoegen van fysieke activiteit aan het DASH-dieet is ook essentieel bij het verlagen van de bloeddruk.

, , ] ]