Wat zijn de voordelen van het eten van avocados?

De avocado's, afkomstig uit Mexico en een hoofdbestanddeel van de oude Peruaanse keuken, zijn nu verkrijgbaar bij de meeste supermarkten in de Verenigde Staten. In tegenstelling tot de meeste groenten en fruit, is een avocado rijk aan calorieën, met 240 calorieën per kopje. Het is echter nog steeds een waardevolle toevoeging aan uw dieet, omdat het rijk is aan voedingswaarde. Voeg avocado toe aan uw maaltijden om de gezondheid van uw cardiovasculaire en zenuwstelsel te verbeteren.

Zenuwfunctie

De vitaminecontent van Avocado's ondersteunt de gezondheid van uw zenuwstelsel. Het bevat vitamine C en B-5 - twee voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om neurotransmitters te maken, een klasse chemicaliën die signalen doorgeven tussen je hersencellen. De vitamine C in avocado's helpt je noradrenaline te maken, een neurotransmitter die betrokken is bij geheugenvorming, terwijl je met vitamine B-5 acetylcholine kunt maken, een neurotransmitter die de slaap reguleert. Elke kop cubed avocado bevat 15 milligram vitamine C, wat 17 procent is van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor mannen en 20 procent voor vrouwen. Elke portie cubed avocado biedt ook 2,1 milligram vitamine B-5, of 42 procent van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Blood Cell Function

Avocado's dienen als goede bronnen van vitamine K en vitamine B-9, wordt ook folaat genoemd en deze voedingsstoffen zijn nuttig voor uw bloedcellen. Je lichaam vertrouwt op vitamine B-9 om rode bloedcellen te maken - de holle cellen die zuurstof naar weefsels in je lichaam transporteren en je bloed zijn kleur geven. Vitamine K beïnvloedt de functie van bloedplaatjes, de kleine bloedcellen die verantwoordelijk zijn voor de vorming van bloedstolsels. Elke 1 kopje portie cubed avocado levert 31,5 microgram vitamine K - 25 en 35 procent van de aanbevolen dagelijkse inname voor mannen en vrouwen, respectievelijk - evenals 122 microgram folaat, of 31 procent van de aanbevolen dagelijkse inname. Bescherming tegen hartziekten

Voeg avocado toe aan je dieet om de cardiovasculaire gezondheid te bevorderen. Avocado zit boordevol onverzadigde vetzuren en deze vetten hebben een gunstig effect op uw cholesterolgehalte in het bloed, wat helpt bij het voorkomen van hartziekten. De vezel in avocado's verlaagt ook je bloedcholesterol en het kaliumgehalte bestrijdt hoge bloeddruk. Elke portie avocado-blokjes van 1 kop bevat een indrukwekkende 10 gram vezels - 40 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vrouwen en 26 procent voor mannen. Een portie bevat ook 728 milligram kalium - 15 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid - en 17 gram hart-gezond onverzadigd vet.

Avocado toevoegen aan je dieet

De romige textuur van Avocado betekent dat je kunt vervangen het in plaats van mayo of andere ongezonde spreads in je broodjes en wraps. Voeg eenvoudig dunne plakjes avocado toe aan je maaltijd, of pureer de avocado met een vork en smeer het in je boterham. Combineer avocado met limoensap, in blokjes gesneden tomaat en jalapeno voor een snelle guacamole en gebruik het mengsel als een dip voor rauwe groenten of volkoren pitabroodjes. Voeg avocado-blokjes toe aan je favoriete salade of gegrilde kip met een salsa gemaakt van in blokjes gesneden avocado, koriander en groene peper voor een gezond hoofdgerecht.