Voedingswaarde van meloenen

De meeste meloenen zijn vergelijkbaar wat betreft hun calorie- en koolhydraatgehalte, maar het vitamine- en mineralengehalte varieert tussen elk meloentype. Watermeloen bevat minder vitamines en mineralen dan de meeste andere meloenen, maar bevat antioxidanten die de rode kleur geven. Aan de andere kant heeft casabameloen niet zoveel antioxidanten, maar levert het meer vitamine B-6 dan andere meloenen.

Watermeloen

Een kop rauwe watermeloen met blokjes bevat 46 calorieën, bijna allemaal kom van 11,5 g koolhydraten. Eén kopje watermeloen bevat minder dan 1 g eiwit en vet. Hoewel veel fruit veel vezels bevat, is watermeloen dat niet. Eén kop bevat slechts 6 g, wat minder is dan 5 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, of RDA, van vezels voor de meeste volwassenen. Eén kopje watermeloen levert minder dan 10 procent van de ADH van alle vitamines en mineralen behalve vitamine C. Eén kopje bevat 16 procent van de ADH van vitamine C voor vrouwen en 14 procent voor mannen. Watermeloen bevat ook lycopene, een antioxidant die kan helpen celbeschadiging te voorkomen en het immuunsysteem te stimuleren.

Honeydew Melon

Eén kop suikermeloenmeloen bevat 61 calorieën, die voornamelijk bestaan uit koolhydraten. Een kopje honingdauw bevat ook 15,5 g koolhydraten, 0,9 g eiwit en 0,2 g vet. Hoewel dit hoger is in vezel dan watermeloen, is honingdauw nog steeds minder vezel dan de meeste vruchten. De 1,4 g in elke kop levert 4 procent van uw RDA op. Een kopje honingdauw heeft 19 procent van de geschatte minimumvereiste, of EMR, van kalium en meer dan 30 procent van de ADH voor vitamine C.

Meloengroente

Een kopje rauwe, in stukjes gesneden meloen bevat 53 calorieën, die komen uit ongeveer 85 procent koolhydraten, 10 procent eiwit en 5 procent vet. Eén kop bevat 0,3 g vet, 1,3 g eiwit en 12,7 g koolhydraten. De meloen bevat 1,4 g vezels, dezelfde hoeveelheid als een kopje suikermeloen. Eén kopje meloen levert 21 procent van de EMR van kalium en meer dan 60 procent van de ADH van vitamine C. Meloen bevat ook veel vitamine A, waarvan één kopje meer dan 25 procent van de ADH levert. Vitamine A is belangrijk voor een goed gezichtsvermogen en een gezond immuunsysteem.

Casaba Melon

Een kopje kubieke casaba-meloen bevat 48 calorieën, die bestaan uit 1,9 g eiwit, 0,2 g vet en 11,2 g koolhydraten. Eén kopje bevat 1,5 g vezels, iets meer dan 5 procent van de RDA. Eén kopje casaba meloen levert 15 procent van de EMR van kalium en meer dan 40 procent van de ADH van vitamine C. Eén kopje levert ook 11 procent van de RDA van koper en 21 procent van vitamine B-6. Vitamine B-6 helpt u rode bloedcellen te maken, ondersteunt uw zenuwstelsel en is nodig om uw voedsel af te breken voor energie.

, , ] ]