Waarom zijn multivitaminen belangrijk?

Ondanks het feit dat miljoenen Amerikanen een multivitaminetablet of afzonderlijke vitamine- en mineraaltabletten innemen, bestaat er bij gezondheids- en voedingsdeskundigen geen algemene consensus dat deze supplementen tot een betere gezondheid leiden. Voor bepaalde segmenten van de bevolking bestaan specifieke supplementaanbevelingen.

Achtergrond

Culturen buiten de VS hebben gebruik gemaakt van inheemse planten en kruiden voor de behandeling en preventie van verschillende aandoeningen en ziekten - met verschillende gradaties van succes. De bekende geschiedenis in de VS van voedingssuppletie met planten en kruiden dateert uit de Native Americans. In de 20e eeuw veranderde de komst van het vermogen om synthetische vitamines te maken het aanzien van vitamineaanpassing tot wat nu bekend is.

Preventie

Balz Frei, directeur van het Linus Pauling Institute aan de Oregon State University en een hoogleraar biochemie en biofysica, neemt dagelijks dagelijks een multivitaminen /mineraalsupplement en zegt: "Ik geloof dat iedereen een hele leven lang een multivitamine moet nemen."

Frei verklaart zijn redenering voor zijn persoonlijk gebruik van multivitaminen en zijn overtuiging dat anderen dit ook zouden moeten doen door te zeggen: "Een multivitamine op één niveau is een goede ziekteverzekering, een garantie dat je geen vitamine of sporenmineraal mist dat belangrijk is, maar niet altijd in je dieet. "

Expert Insight

19 oktober 2000," Journal of the American College of Nutrition "publiceerde de resultaten van een onderzoek getiteld" De effecten van een multivitamine /mineraalsupplement op de micronutriëntstatus, Antioxidant Capacity en Cytoki ne Productie bij gezonde oudere volwassenen die een verrijkt dieet volgen. "Conclusies van de studie:" Suppletie met een multivitamine die is geformuleerd met ongeveer 100% dagwaarde kan de prevalentie van suboptimale vitaminestatus bij oudere volwassenen verminderen en hun micronutriëntenstatus verbeteren tot niveaus die met verminderd risico zijn geassocieerd voor verschillende chronische ziekten. "

Het Center for Nutrition Policy and Promotion, oftewel CNPP, een onderdeel van het Amerikaanse ministerie van landbouw, zegt:" Veel Amerikanen maken voedselkeuzes die niet voldoen aan de kenmerken van gezonde voedingspatronen ." De CNPP adviseert dat de voedingsstoffen die het meest onderconsumpt zijn door het publiek en die 'een aanzienlijk probleem voor de volksgezondheid' vormen, 'vitamine D, calcium, kalium en voedingsvezels' omvatten, zowel voor kinderen als voor volwassenen.

Aanbevelingen

Ondanks de conclusies van het CNPP is de aanbeveling van dit voedingsorgaan met betrekking tot de onderconsumptie van vitamine D, calcium en kalium: "Aanbevolen innames van deze nutriënten van belang, in het bijzonder, en van alle essentiële voedingsstoffen, in het algemeen moet dit worden bereikt in de context van flexibele voedingsinnamepatronen die de energie-inname in balans brengen met het energieverbruik. " Met andere woorden, de CNPP en de USDA adviseren veranderingen in het voedingspatroon in plaats van suppletie met multivitaminen.

Zwangerschap

Op 30 december 2009 bevatte het tijdschrift 'Food and Nutrition Bulletin' een gezamenlijk onderzoek dat werd gefinancierd door de Verenigde Naties en de Verenigde Naties. Wereldgezondheidsorganisatie met de titel: "Voorkomen van laag geboortegewicht door aanvullende suppletie van meerdere mineralen aan moederzijde: een cluster gerandomiseerde, gecontroleerde trial in Indramayu, West-Java." De conclusie van de studie: "Multivitaminesuppletie bij zwangere vrouwen is net zo effectief als ijzer-foliumzuur bij het verbeteren van de bloedarmoedestatus en lijkt andere voordelen te hebben voor de voedingsstatus van moeders en kinderen."

Functies

Bij het winkelen voor een multivitamine, adviseert Jane Higdon van het Linus Pauling Instituut dat foliumzuur voor vrouwen in de vruchtbare leeftijd de frequentie van spina bifida vermindert. IJzer is een andere belangrijke voedingsstof omdat "ijzergebrek wereldwijd de meest voorkomende tekort aan micronutriënten is en een groot probleem is in de VS"

Higdon adviseert dat vitamine D een belangrijke voedingsstof is voor een multivitamine om te leveren omdat het gebruik van zonnefilters en mensen die blootstelling aan de zon vermijden uit vrees voor het ontwikkelen van huidkanker, verminderen de hoeveelheid vitamine D-synthese.

, , ] ]