Voedingsmiddelen om maculadegeneratie te voorkomen

Als u een familiegeschiedenis van maculaire degeneratie heeft, kan het verbeteren van uw voeding u helpen de aandoening te ontwikkelen. Maculaire degeneratie is een trage vernietiging van de macula van het oog - en de macula is het deel van het oog dat verantwoordelijk is voor een scherp, helder zicht. Maculaire degeneratie is de belangrijkste oorzaak van verlies van gezichtsvermogen bij oudere volwassenen, volgens het National Eye Institute. Naast het eten van een dieet dat rijk is aan bepaalde voedingsstoffen, moet je ook roken vermijden, regelmatig sporten en een gezond cholesterolgehalte en een normale bloeddruk handhaven.

De voedingsstoffen die je nodig hebt

De voedingsstoffen luteïne en zeaxanthine helpen beide voorkomen maculaire degeneratie, volgens de American Optometric Association. Het zijn beide soorten antioxidanten die carotenoïden worden genoemd. Het netvlies van je oog bevat rijke afzettingen van zowel luteïne en zeaxanthine. Ze helpen uw ogen schadelijke blauwe golflengten van licht te filteren, die uw zicht beschermen en gezonde cellen onderhouden. Deze antioxidanten spelen ook een rol bij het neutraliseren van mogelijk schadelijke vrije radicalen in uw ogen. De American Optometric Association suggereert dat je dagelijks 10 milligram luteïne en 2 milligram zeaxanthine consumeert om het risico op maculaire degeneratie te verminderen. In een artikel uit juli 2006 in het tijdschrift "Ophthalmology" wordt opgemerkt dat omega-3-vetzuren mogelijk ook een rol spelen bij het voorkomen van maculaire degeneratie, maar er is meer onderzoek nodig om deze bevindingen te ondersteunen.

Vruchten zijn goed, maar -

Vruchten bevatten niet zo veel luteïne en zeaxanthine als groenten, maar zijn nog steeds een voedzame manier om te helpen de aanbevolen inname te halen om oogproblemen te voorkomen. Sinaasappelen, mandarijnen, papaja's, perziken, meloenen, grapefruit, kiwi en druiven bevatten allemaal luteïne en zeaxanthine. Eet deze vruchten rauw als snack of als aanvulling op een maaltijd. Voor een verfrissende en voedzame fruitsalade, combineer een verscheidenheid van deze vruchten gesneden of in blokjes gesneden fruit. Je krijgt ook de visus-beschermende voedingsstoffen uit het sap van deze vruchten. Maar om toegevoegde suikers te vermijden, moet je op zoek naar volledig natuurlijke, geen suiker-toegevoegde versies van het sap.

Groenten zijn beter

De beste bron van zowel luteïne en zeaxanthin zijn groenten en fruit. Bladgroene groenten, zoals boerenkool, raapgreens, boerenkool, spinazie en snijsla zijn de hoogste luteïnehoudende voedingsmiddelen. Meer gestoomde, geroerbakte of rauwe groenten eten kan maculaire degeneratie helpen voorkomen. Broccoli, maïs, erwten, spruitjes en groene bonen geven je ook luteïne en zeaxanthine, volgens de Amerikaanse Macular Degeneration Foundation. Eet deze groenten alleen, als bijgerecht of voeg ze toe aan soepen, chili en stoofschotels voor extra voeding om je zicht te beschermen.

Je ogen en omega-3's

Terwijl het verband tussen maculaire degeneratie en omega-3 vetzuren worden nog steeds niet volledig begrepen. Het kan helpen om meer van deze essentiële vetten in uw dieet te krijgen. Mensen die vis consumeren als onderdeel van hun normale dieet hebben de neiging minder maculaire degeneratie te ontwikkelen dan mensen die dat niet doen, volgens het Universitair Medisch Centrum van Maryland. Vette vis, zoals zalm, tonijn, heilbot en makreel, zijn uitstekende bronnen van omega-3 vetzuren. Flaxzaden, pompoenpitten, sojaolie en walnoten bevatten allemaal alfa-linoleenzuur, een voorloper van omega-3-vetzuren in je lichaam. Probeer uw inname van deze voedingsmiddelen te verhogen om daarnaast te komen tot luteïne en zeaxanthine-rijk voedsel.

, , ] ]