Hoe omega-6 te verminderen in het dieet

Omega-6-vetzuren, net als omega-3-vetzuren, zijn vormen van essentiële meervoudig onverzadigde vetten. Je lichaam kan ze niet produceren, dus je moet ze uit je dieet halen. Omega-6's reguleren uw metabolisme, houden uw botten sterk, helpen uw voortplantingssysteem en stimuleren de groei van haar en huid. Hoewel omega-3-vetten vaak ontstekingsremmend zijn, kunnen omega-6-vetten ontstekingen veroorzaken. Te veel omega-6-vetten kunnen leiden tot metabole stoornissen, waaronder insulineresistentie en obesitas. Het is belangrijk om de juiste verhouding te hebben van omega-6 tot omega-3-vetzuren. Idealiter zou de verhouding 4: 1 /omega-6 moeten zijn: omega-3; maar volgens een studie uit 2010 gepubliceerd in het "Journal of Lipid Research," ligt de typische verhouding dichter bij 15: 1 - die kan komen van een combinatie van omega-3-deficiëntie en te veel omega-6-vetten in uw dieet.

Vervang olijfolie voor maïs- en sojaolie. Maïs-, soja- en saffloeroliën bevatten een zeer hoog gehalte aan omega-6-vetzuren. Olijfolie is een enkelvoudig onverzadigd vet en bevat weinig omega-6-vetzuren. Bovendien merkt de Universiteit van Maryland Medical Center op dat mensen die een mediterraan dieet volgen, dat vis, groenten, fruit, volle granen en olijfolie omvat, een gezonder evenwicht tussen omega-3 en omega-6-vetten hebben en een lager risico op het ontwikkelen van hartziekten.

Beperk sesam-, pompoen-, walnoot-, tarwekiem- en teunisbloemoliën. Een van de redenen voor de recente toename in omega-6 consumptie is de prevalentie van plantaardige oliën in het westerse dieet. Vaste verzadigde vetten, zoals boter en reuzel, zijn vervangen door plantaardige oliën met een hoog gehalte aan omega-6.

Eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3-vetzuren. Het verbeteren van uw omega-6: omega-3-verhouding is een proces in twee delen - verlaagt uw inname van omega-6 en verhoogt uw inname van omega-3. Eet koudwatervet, zoals wilde zalm, makreel, haring en meerforel. Als je vegetariër bent, zijn lijnzaad en walnoten rijke bronnen van omega-3's. Je zou ook kunnen overwegen een visoliesupplement te nemen.

Tip

Volgens een studie gepubliceerd door het Center for Genetics, Nutrition and Health in Washington, DC, hoe lager je ratio van omega-6: omega-3, hoe lager uw risico op hart- en vaatziekten, bepaalde vormen van kanker en obesitas.

Waarschuwingen

Raadpleeg altijd uw arts voordat u met een supplement begint om ervoor te zorgen dat u wordt geconfronteerd geen risico op medicamenteuze interacties of bijwerkingen geassocieerd met hoge doses omega-3 vetzuren.

, , ] ]