Hoe te koken met eiwitpoeder

Je overleving is afhankelijk van voldoende hoeveelheden eiwitten als onderdeel van je dagelijkse dieet en vlees, zeevruchten, bonen en zuivelproducten behoren tot de beste bronnen van de voedingsstof. Ernstige atleten of bodybuilders hebben echter mogelijk meer proteïnen nodig dan hun gebruikelijke voeding biedt. Eiwitpoedersupplementen kunnen worden gebruikt in een breed scala aan gezonde recepten.

Gebakken goederen

Een van de gemakkelijkste manieren om te koken met eiwitpoeder is om het in zelfgemaakte bakproducten op te nemen. Je kunt het eiwitgehalte van desserts zoals brownies, koekjes of cupcakes met eiwitpoeder verhogen. Je kunt ook eiwitpoeder toevoegen aan je favoriete muffin of broodrecepten. Voeg bijvoorbeeld een theelepel poeder per muffin toe en verhoog de vloeistoffen met 2 of 3 eetlepels. Door een beetje meer van de natte ingrediënten toe te voegen, voorkom je dat je gebakken producten uitdrogen, maar het eiwitpoeder heeft geen significante invloed op de uitkomst van je recept. Dana Carpender, auteur of "1001 Low-Carb Recepten," suggereert van vanille-gearomatiseerde weiproteïnepoeder als een goede optie voor gebakken goederen.

Opnemen in je ontbijt

Net zoals je proteïnepoeder kunt toevoegen aan gebakken goederen, er zijn manieren om het op te nemen als onderdeel van een gezond ontbijt. Voeg eiwitpoeder toe aan pannenkoek, wafel of crêpe-beslag. Roer eiwitpoeder tot havermout of andere warme ontbijtgranen als een andere manier om ermee te koken. Een kleine hoeveelheid eiwitpoeder in een verse fruit- of groentesmoothie voegt een boost van proteïne toe zonder de smaak of textuur significant te veranderen. Gebruik proteïnepoeders met zoete smaak, zoals vanille of chocolade, in ontbijtrecepten voor de beste resultaten.

Soep en andere hartige etenswaren

Hoewel het het gemakkelijkst is om proteïnepoeder te roeren in gebakken goederen en soortgelijke recepten, kan het toch worden toegevoegd aan hoofdgerechten. Schud een beetje eiwitpoeder in een pot met groentesoep, minestrone of kipnoedelsoep. Klop het poeder goed, zodat je geen klontjes poeder krijgt die in je soepkom drijven. Gebruik ook eiwitpoeder in chili. Voeg een schep eiwitpoeder toe aan het gehakt of kalkoen dat je gebruikt om gehaktbrood of hamburgers te maken. Kies voor pure eiwitpoeders in hartige recepten voor de beste resultaten.

Dagelijkse eiwitvereisten

Let op hoeveel eiwitpoeder u gebruikt. Vrouwen hebben over het algemeen 46 gram eiwit per dag nodig en mannen hebben 56 gram nodig. Praat met uw arts over hoeveel eiwit geschikt is voor u op basis van uw activiteitsniveau. Hoewel meer eiwitten dan dit niet noodzakelijk schadelijk zijn, volgt u volgens de Centers for Disease Control and Prevention het advies van uw arts over uw eiwitinname en uw inname van eiwitpoeders.

, , ] ]