Suikervervangers in dieet Coke

Cola light is een frisdrank zonder calorieën die over de hele wereld wordt geconsumeerd. Hoewel het geen essentiële vitamines of mineralen bevat, voegt het ook geen calorie-inname toe. Dit product is gezoet met twee kunstmatige zoetstoffen: aspartaam ​​en acesulfaam-K. Caffeïne Gratis Dieet Cola en Cola light met Cherry gebruiken dezelfde zoetstoffen.

Acesulfame-K

Een van de zoetstoffen in Diet Coke is acesulfaam-K. Deze zoetstof heeft een chemische structuur die vergelijkbaar is met die van sacharine en is 150 tot 200 keer zoeter dan suiker, volgens het Elmhurst College in Illinois. De Amerikaanse Food and Drug Administration keurde het gebruik van acesulfame-K in 1988 goed. Deze zoetstof wordt ook vaak aangetroffen in desserts, gom, gelatines, yoghurt en sauzen. Het wordt vaak gebruikt in combinatie met aspartaam.

Aspartaam ​​

Cola Light bevat aspartaam. Deze kunstmatige zoetstof heeft twee componenten, fenylalanine en asparaginezuur, volgens het Elmhurst College. Het is 180 keer zoeter dan suiker. Sommige mensen melden bijwerkingen van aspartaam, zoals misselijkheid, duizeligheid, stemmingswisselingen en hoofdpijn, zegt Amy Christine Brown, auteur van 'Understanding Food'. Een klein aantal mensen kan gevoelig zijn voor de afbraakproducten in aspartaam, zoals asparaginezuur, Bruine bankbiljetten. Nadere informatie blijft echter onbewezen in wetenschappelijke studies, noteert de experts van University of Maryland Medical Center.

Desondanks plaatsen internetsites vaak informatie over gezondheidsrisico's van aspartaam. Dergelijke berichten zijn gebaseerd op anekdotisch bewijs en blijven wetenschappelijk ongedocumenteerd, volgens de experts van Elmhurst. Aspartaam ​​werd in 1981 door de FDA goedgekeurd en is sindsdien een van de meest gebruikte kunstmatige zoetstoffen in het land geworden. De FDA weigerde zijn mening te wijzigen dat aspartaam ​​veilig is in 2007 nadat een Italiaans onderzoek beweerde dat de zoetstof een carcinogeen of kanker veroorzakend middel is vanwege gebreken in het onderzoek, volgens het Amerikaanse bureau.

Phenylalanine Waarschuwing

Soda-labels zoals die op producten van Diet Coke moeten waarschuwen voor fenylalanine, een van de componenten in aspartaam. Fenylalanine is volgens MayoClinic.com een ​​essentieel aminozuur. Het vormt echter een risico voor mensen met fenylketonurie of PKU. Als je geen PKU hebt, is het fenylalanine in je frisdrank niets om je zorgen over te maken, adviseer de experts op MayoClinic.com. PKU is een zeldzame aandoening waarbij het lichaam van een persoon fenylalanine niet kan verwerken. Wanneer PKU niet wordt gedetecteerd en behandeld, kan dit mentale retardatie veroorzaken. Pasgeborenen in de Verenigde Staten worden routinematig getest op PKU, volgens het University of Maryland Medical Center. Het waarschuwingslabel is gemaakt om mensen met PKU te helpen de inname van fenylalanine te vermijden.