Darmgas en koolhydraten

Tarwe bevat koolhydraten die sommigen slecht verteken → fermentatie → gas, opblazing, krampen, ongesteldheid. Meestal tijdelijk.

Glutengevoeligheid

Gluten (tarwe, gerst, rogge) kan bij gevoeligen leiden tot opblazing, diarree, krampen, obstipatie, buikpijn, maar ook depressie, 'nevel in hoofd', bloedarmoede, gewrichtspijn, osteoporose, gevoelloosheid benen.

Darmaandoeningen

Coeliakie (immuunreactie op gluten, schade dunne darm), PDS, ziekte van Crohn – allen kunnen verergeren door tarwe.

Behandeling

Incidenteel: beperk tarwe. Structureel of met extra klachten: huisarts raadplegen. Coeliakie = strikt glutenvrij, ook in sporen.