Basiskruiden

Oregano, basilicum, marjolein, tijm, peterselie, rozemarijn. Vaak aangevuld met: peper (zwart/rood/wit/cayenne), knoflook, ui, salie, komijn, mosterd, koriander.

Gezondheidsvoordelen

Kruiden zijn vergeten voedingsbomben. 1 theelepel gedroogde oregano = antioxidanten van een hele kop zoete aardappelen (American Institute for Cancer Research). Fytochemicaliën bestrijden kanker/ziektes. Let op: sommige verpakte mengsels bevatten zout – check ingrediëntenlijst.