Cholesterol in bier en wijn

Bier is een soort alcoholische drank gemaakt van een mengsel van gemoute granen, zoals gerst, met hop en gist. Wijn wordt gemaakt van het sap van druiven dat is verwerkt, gefermenteerd en gebotteld. Beide dranken bevatten geen cholesterol.

Cholesterol

LDL (low-density lipoprotein) is het type cholesterol dat zich in de bloedvaten kan verzamelen en mogelijk blokkering kan veroorzaken. High-density lipoprotein (HDL) verwijdert overtollig cholesterol en neemt het terug naar de lever, waar het kan worden uitgescheiden. Cholesterol wordt alleen aangetroffen in producten die op dieren zijn gebaseerd, zoals vlees en zuivelproducten. Bier en wijn zijn gemaakt van planten.

Bier

In een onderzoek uit 2002 van de University of Texas Southwestern, verklaarde Dr. Norman Kaplan dat het met mate drinken van bier je risico op een hartaanval kan verminderen en kan verhoging van de niveaus van HDL, de goede cholesterol. Moderatie wordt als één 12 oz beschouwd. bier dagelijks voor vrouwen of twee 12 oz. bieren per dag voor mannen.

Er bestaan ​​verschillende soorten wijn op basis van de variant van de druif, de locatie van de wijngaard, of deze rood, bloos of wit is. Dr. Philip S. Chua, MD van het CEBU Cardiovascular Center, verklaart dat rode wijn eigenschappen heeft die kunnen helpen om hart- en vaatziekten te voorkomen. De schil van de druiven bevat fytochemicaliën, die antioxidanten zijn die helpen om coronaire hartziekten te voorkomen. Omdat rode wijn aanvankelijk wordt gefermenteerd met de druivenhuid, heeft deze deze gunstige eigenschappen.

Aanbevelingen

Van alcohol drinken is aangetoond dat het het HDL-cholesterol verlaagt en alcoholische dranken kunnen het risico op bloedstolsels verminderen, volgens bij de American Heart Association, maar u moet niet beginnen met het drinken van alcohol om deze voordelen te verkrijgen. U kunt ook uw risico op hartaandoeningen verlagen en uw cholesterolgehalte verlagen door een dieet met weinig verzadigd vet te volgen. Als u drinkt, handhaaf dan een matige alcoholinname.

Overwegingen

Hoewel er geen cholesterol wordt gevonden in bier en wijn, moeten sommige mensen vanwege andere omstandigheden alcohol vermijden. Overmatige consumptie van bier of wijn tijdens de zwangerschap is gerelateerd aan het alcoholsyndroom van de foetus en te veel alcohol drinken is slecht voor uw oordeel. Binge drinking verhoogt uw risico op beroerte en hoge bloeddruk, en voegt extra calorieën toe aan uw dieet. Sommige mensen kunnen geen alcohol drinken en kunnen verslaafd raken. Om deze redenen beveelt de American Heart Association aan dat als u geen alcohol drinkt, u beter niet kunt beginnen.