Hoe je genoeg ijzer in je vegetarisch dieet

In landen over de hele wereld , vegetarisme is een manier van leven . Vlees is veel duurder dan rijst en bonen , zo vaak vlees wordt een " speciale gelegenheid " meal.Often , hoewel, vegetarische diëten zijn arm aan ijzer. Dit mineraal is essentieel in de ontwikkeling van rode bloedlichaampjes , die het transport oxygen.How kan vegetariërs in elk land zorg ervoor dat ze een goed uitgebalanceerd dieet dat rijk is aan ijzer - rijke voedingsmiddelen ? Deze stappen zullen u laten zien hoe u ervoor zorgen dat uw vegetarisch dieet is rijk aan ijzer . Instructies
1

krijg je een fysieke van uw arts . Hij of zij kan u vertellen of u voldoende ijzer in je dieet . Kopen van 2

Kies uitstekende bronnen van ijzer . Hier zijn een aantal voedingsmiddelen die zijn "uitstekend" bronnen van ijzer : • eigeel • Melasse • Raisin zemelen ( Als je vis eet , probeer sardines . )
3

Kies "goede" bronnen van ijzer . Hier zijn een aantal voedingsmiddelen die zijn goede bronnen van ijzer zijn : • Rozijnen • pruimen • Gedroogde abrikozen • Vijgen • Bruine bonen • Pinto bonen • Navy bonen • Linzen • Split groene erwten • Verrijkt granen • Verrijkt macaroni • Spinazie • Greens • Broccoli • Limabonen • Avocado
4

Doe dingen die het ijzer in uw voeding te verbeteren . Koken in een gietijzeren pan , bijvoorbeeld , kan sporen van ijzer toe te voegen aan je eten. Ook het eten van de volgende voedingsmiddelen kan helpen uw lichaam te absorberen ijzer beter : Fruit: Orange , Orange Juice , meloen , aardbeien , grapefruit.Vegetables : Broccoli , spruitjes , tomaat , tomatensap , aardappel, groen & rode paprika . Witte wijn is ook een goede bron van ijzer .
5

Vermijd dingen die interfereren met het vermogen van het lichaam om ijzer te absorberen . Deze omvatten : het roken , het drinken van rode wijn, koffie & thee , en het eten van de volgende voedingsmiddelen : snijbiet , bieten greens , rabarber en zoete aardappel