Het Voedingscentrum in Shrimp & Kreeftensaus

garnalen met kreeftensaus is een gemeenschappelijke schotel gevonden in Chinese restaurants , waar gepelde garnalen zijn roergebakken in een wijn -en maïszetmeel gebaseerde saus . Afhankelijk of het gerecht was zelfgemaakt of van een restaurant , kan een portie zijn 309 calorieën meer dan 400 calorieën . Schelpdieren kan deel uitmaken van een gezond dieet , maar je moet groenten toe te voegen aan het echt voedzaam maken . Eiwitten

Een portie garnalen is 4-5 gram en biedt ongeveer 15 gram eiwit . Volgens de Harvard School of Public Health , de beste dierlijke eiwitten zijn vis en gevogelte . Garnaal minder verzadigd vet dan andere vlees, zoals steak , en is hoger in eiwitten dan peulvruchten , zoals linzen . Diëten die zijn goed uitgebalanceerd aan eiwitten en koolhydraten , zoals bruine rijst , kan helpen bij gewichtsbeheersing. Eiwit helpt bij de opbouw van spiermassa en zorgen de aminozuren die je nodig hebt om gezond te zijn .
Iron

Garnalen met kreeftensaus bevat 34 procent van de dagelijkse behoefte aan ijzer, dat is een essentieel mineraal dat eiwitten helpt bij de lichaamsvorm hemoglobine en myoglobine . Anemie is wanneer het lichaam te laag is in ijzer, en dit kan zwakte , kortademigheid , duizeligheid en gewichtsverlies veroorzaken . Kinderen , strikte vegetariërs , en zwangere vrouwen zijn gevoeliger voor laag ijzergehalte . Het eten van voedsel zoals schelpdieren kan helpen voorkomen dat lage ijzergehalte . Ook een combinatie van ijzer rijk voedsel met groenten en fruit met vitamine C helpen het lichaam te absorberen ijzer.
Niacine

niacine of vitamine B3 is een water - oplosbare vitamine , wat betekent dat je nodig hebt om voortdurend te vullen bron van het lichaam. Niacine is belangrijk bij het omzetten van voedsel in bruikbare energie . Het is nodig bij de spijsvertering , het zenuwstelsel en de huid . Het wordt gevonden in vlees zoals schelpdieren , en verrijkte granen en brood bevatten niacine . Garnalen bevat ongeveer 70 procent van de dagelijkse behoefte . Pellagra is een niacine -deficiënte ziekte en de symptomen zijn problemen met de spijsvertering en ontstoken huid . Volwassen mannetjes moeten consumeren 16 milligram niacine per dag , terwijl volwassen vrouwen 14 milligram per dag moeten consumeren .
Magnesium

Garnalen met kreeftensaus heeft magnesium , dat is een belangrijk mineraal voor het lichaam . Het is noodzakelijk voor de productie van eiwitten , het transport van energie en de samentrekking en ontspanning van de spieren . Garnaal doet wat hoeveelheden magnesium , ongeveer 15 procent van de benodigde dagelijkse hoeveelheid bevatten , maar goede bronnen van het omvatten donkergroene , bladgroenten en bonen . Symptomen van magnesiumtekort zijn spierzwakte en slaperigheid .
Omega - 3

De American Heart Association adviseert Amerikanen eten vis rijk aan omega - 3 -vetzuren ten minste tweemaal per week , en dit geldt voor garnalen . Het vermindert het risico op hart-en vaatziekten , en vermindert de ontsteking in het lichaam . Schaaldieren , zoals garnalen , ook de neiging om minder risico van kwik dan grotere vis, zoals tonijn en tilefish hebben . Garnalen met kreeftensaus is een goede bron van omega - 3 omdat vetter vis bevatten de meeste omega - 3 .