Het Atkins dieet is gebaseerd op het verminderen van de consumptie van koolhydraten die een belangrijke invloed op de bloedsuikerspiegel hebben , zoals suiker , witte bloem en gehydrogeneerde oliën . Hoewel het Atkins dieet wordt aangeduid als een low-carb dieet , de truc met succes volgt het is om de "goede" koolhydraten te onderscheiden van het 'slecht'. Om dit te doen , lijners rekenen netto koolhydraten. Instructies
1

Kijk naar de informatie over de voedsel-label . Kennis te nemen van de totale gram koolhydraten per portie in de geselecteerde voedsel . Kopen van 2

Kijk voor het totale gram vezels per portie in de geselecteerde voedsel .
3

Trek het aantal gram vezels per portie van het totaal gram koolhydraten per portie . Het resulterende aantal gram is gelijk aan de netto koolhydraten per portie.