Hoe Vergelijk Nutrition Labels

Standaard voeding etiketten werden opgericht door de Amerikaanse Food and Drug Administration in een poging om het bewustzijn van de voedingswaarde van voedingsmiddelen de consument te bevorderen . Leren om standaard voeding etiketten te lezen kan de consument verschillende voedingsproducten te vergelijken en het maken van gezonde voedingskeuzes. De informatie op een standaard voedingswaarde-etiket informatie omvat de portie van het product , de calorieën , de ongezonde componenten , de gezonde onderdelen , het percentage van de dagelijkse waarde , en de ingrediënten . Instructies
1

Bepaal de portie van het product . Porties zijn voorzien in vertrouwde eenheden, zoals gram , kopjes , of stukken . Bij het vergelijken van producten , zorg ervoor dat je het vergelijken van gelijke hoeveelheden van elk product . Bijvoorbeeld, kan u wenst te vergelijken de voedingswaarde van witte rijst , met de voedingswaarde van bruine rijst . Als de portie op de verpakking van witte rijst is ½ beker, en de porties op de verpakking van bruine rijst is 1 kopje , moet u de portiegrootte en voedingswaarde hoeveelheden op het etiket van de witte rijst verdubbelen om een nauwkeurige vergelijking te maken. kopen van 2

Vergelijk de hoeveelheid calorieën in gelijke grootte portie van elk product . De calorische waarde van het product staat net onder de porties op de houder . Als je de porties aanpassen om gelijke hoeveelheden van elk product te vergelijken , moet u de hoeveelheid calorieën dienovereenkomstig aan te passen . Met behulp van de rijst bovenstaande voorbeeld , zou je de hoeveelheid calorieën op het serveren van de witte rijst te vergelijken met de portie bruine rijst verdubbelen.
3

Evalueer de voedingswaarde van het product door te kijken naar de hoeveelheid ongezonde componenten in de voeding . Een lijst van ongezonde componenten ligt op het eten etiket , net onder de hoeveelheid calorieën . De ongezonde ingrediënten zoals vet, cholesterol en natrium zijn vermeld naast omdat Amerikanen over het algemeen consumeren genoeg of een overmaat van deze items . Deze items moeten worden geconsumeerd in een beperkte hoeveelheid .
4

Beschouw de gezonde bestanddelen van het product . Deze informatie bevindt zich onder de ongezonde componenten op het voedingswaarde-etiket . Items die onder deze categorie vallen onder meer voedingsvezels, vitamine A, vitamine C , calcium , ijzer en eiwitten . Dit zijn voedingsstoffen die de meeste Amerikanen niet kunnen consumeren in voldoende hoeveelheden .
5

Let op het percentage van de dagelijkse waarde op het etiket vermeld . Deze percentages zijn gebaseerd op een 2000 calorieën per dag dieet . De percentages kunt u eenvoudig vergelijken dezelfde voedingsstof in twee verschillende producten . Bijvoorbeeld, als u op zoek bent naar een product dat rijk is aan voedingsvezels , kunt u gemakkelijk een product te kiezen , door het product te selecteren met een hoger percentage . Merk ook op dat sommige voedingsstoffen , zoals calcium , staan ​​alleen door het percentage van de dagelijkse waarde . Over voeding labels , wordt het percentage van de dagelijkse waarde van calcium op basis van een dagwaarde van 1000 milligram . Met deze kennis kunt u snel berekenen dat een product , met 30 procent van de dagelijkse waarde van calcium , heeft 300 milligram calcium .
6

Onderzoek de ingrediënten in het product . Een standaard voedingswaarde-etiket bevat een lijst van elk van de bestanddelen van het product . Dit kan vooral nuttig zijn , als u zich bezig met een voedselallergie . Voorkomende allergenen kan worden bepaald met een snelle blik , omdat ze vet gedrukt onder de all - inclusive lijst van ingrediënten worden vermeld .