Volgens een artikel van Sally Fallon en Mary G. Enig , PhD , " Tragedy & Hype : The Third International Symposium Soy " sojaproteïne isolaat wordt gemaakt door het extraheren van het eiwit uit sojabonen . Smaakstoffen en conserveringsmiddelen worden vervolgens toegevoegd aan de smaak te verbeteren . Soja-isolaat heeft 90 procent eiwitgehalte ten opzichte van de 70 procent eiwitgehalte in soja-eiwit , zoals in " Elite Fitness: Online Bodybuilding Magazine " in het artikel ,
<" Whey versus Soja --- You've bedrogen . " br >
Health Concerns
De sojaboon bevat remmers die interfereren met trypsine en andere enzymen die nodig zijn voor het metabolisme van eiwitten . De US National Library of Medicine en de National Institutes of Health , in zijn online artikel over de veiligheid van sojaproducten , meldt dat de negatieve bijwerkingen niet het potentieel van het veroorzaken van blijvende schade te hebben. Echter , de hierboven genoemde door Fallon en Enig artikel biedt overtuigende verklaringen gebaseerd op verwezen studies met vermelding van de ernst van gezondheidsgerelateerde kwesties die voortvloeien uit de consumptie van sojaproducten . Marian Burros ' NY Times artikel , 26 januari 2000 , " Twijfels Cloud Rosy Nieuws op Soja , " biedt verklaringen van wetenschappers , waaronder Dr Daniel Sheehan , een onderzoeks- bioloog aan het Nationale Centrum van de FDA voor toxicologisch onderzoek in Jefferson , Ark , getuigen van de bezorgdheid over het effect van soja-isoflavonen op het endocriene systeem .
Additieven
Waarheid in Labeling.org biedt informatie over mononatriumglutamaat ( MSG ) , een verborgen ingrediënt bij de verwerking van soja- eiwitisolaat . Het bevat een link naar de " Industry Data en mononatriumglutamaat toxiciteit " door Adrienne Samuels , Ph.D. Het artikel citeert gebruik van verwerkte vrije glutaminezuur , een component van MSG , verborgen in de lijst van ingrediënten van voedingsmiddelen , waaronder soja-eiwit isolaat , als een serieus gezondheidsprobleem bijdragen aan problemen zoals hart onregelmatigheden soja producenten .
onderzoek
de US National Library of Medicine en de National Institutes of Health , in de lijst van de status van soja onderzoek op specifieke gezondheidsproblemen , stelt het cholesterolverlagende effect van het opnemen van soja in de voeding als de enige sterk bewezen voordeel voor de gezondheid , maar kwalificeert de uitspraak van ons te vertellen dat de relatie van soja- eiwit aan cardiovasculaire verbeteringen blijft onbewezen .
Overige risico's
Fallon en Enig ook dat genisteïne staat , een isoflavonen in sojabonen , kan een negatief effect hebben op de ontwikkeling of verergering van borstkanker. Goitrogenen in soja invloed schildklierfunctie , terwijl de fytinezuurgehalte de opname van mineralen zoals calcium , magnesium en zink --- een mineraal essentieel voor het functioneren van het zenuwstelsel kan blokkeren . Hun artikel gaat ook in de twijfelachtige relatie tussen preventie van osteoporose en soja , als gevolg van interferentie van het product met de absorptie van calcium en het gebrek aan vitamine D.
Normale LDL- cholesterolgehalte
Wanneer u te veel LDL-cholesterol in het bloed, kan het beginnen met uw slagaders, wat kan
De avocado is ongeëvenaard door enig ander fruit als het gaat om voedingswaarde. Veel mens
Voedingsmiddelen rijk aan Arginine & Lysine
Voedingsmiddelen rijk aan arginine en lysine zijn van vitaal belang voor de algehele gezon
Wat is het doel van de 5 Levensmiddelen
? Volgens het ministerie van Volksgezondheid en Human Services ( HHS ) en het Ministerie v
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win