Iron rijk voedsel kan worden onderverdeeld in twee hoofdcategorieën - voedsel dat is een bron van zowel heem of niet- heem-ijzer . Heem-ijzer is direct beschikbaar in rood vlees , kip, kalkoen en vis , en wordt gemakkelijk geabsorbeerd door het lichaam . Non - heem ijzer wordt gevonden in fruit, groenten , graanproducten , linzen , gedroogde bonen en noten .
Soorten
Soorten ijzer rijk voedsel bevatten rundvlees, garnalen , sardines , kalkoen , rundvlees lever , kippenlever, oesters , verrijkte ontbijtgranen , gekookte linzen , gekookte bonen , pompoenpitten , ingeblikte bonen , verrijkte pasta , ingeblikte asperges , gebakken aardappel met de huid , rummelasse , gedroogde abrikozen , rozijnen , pruimen , gekookte erwten , gekookte aardappelen , havervlokken , pure tahin en hummus .
Belangrijkste voordelen
Voedsel dat rijk is aan ijzer biedt verschillende voordelen voor de gezondheid , met inbegrip van verhoogde energie , snel herstel van een blessure , een betere werking van de spieren en organen , verminderd risico op het ontwikkelen van bloedarmoede en gezond cardiovasculair functioneren .
Waarschuwingen
Bepaalde voedingsmiddelen interfereren met de absorptie van ijzer en moet worden vermeden bij het consumeren van ijzer rijk voedsel . Deze omvatten melk, eiwitten , verse spinazie , sojaproducten , rode wijn , zoete aardappel , rabarber , bieten greens , zemelen producten zuivelproducten, thee, koffie en frisdrank . Ook moeten vrouwen die zwanger zijn zich te onthouden van het eten van lever , omdat de lever bevat een aanzienlijke hoeveelheid vitamine A die schadelijk zijn voor de baby kan zijn.
Overwegingen
Hoewel sommige levensmiddel van nature een hoog gehalte aan ijzer , kan je lichaam niet in staat zijn om alle voedingsstoffen gemakkelijk absorberen. Echter, er zijn verschillende manieren waarop u kunt ervoor zorgen dat ijzer wordt gemakkelijk geabsorbeerd door het lichaam . Bijvoorbeeld , is rauw voedsel heel efficiënt door het lichaam opgenomen . Het eten van voedsel dat rijk is aan vitamine C in combinatie met de ijzerrijke voeding kan ook toenemen absorptie. Ijzerabsorptie enhancers bevatten broccoli , tomaat en tomatensap , groene en rode paprika , witte wijn , sinaasappelsap , aardbeien , grapefruit en meloen .
Gewicht is een belangrijke factor in de escalatie van hepatitis C. ofwel te weinig of te v
In het Zuiden , black- eyed peas worden traditioneel gegeten voor goed geluk op nieuwjaars
Hoe te eten meer eiwit in Uw Vegetarisch dieet
Er zijn vele manieren om uw proteïne eisen te voldoen als een vegetariër ; hier zijn slech
Hoe te Appelmoes alternatief voor olie in Cupcakes
Als u geïnteresseerd bent in het maken van gezonde keuzes , kunt appelmoes helpen bij het
Welke voedingsmiddelen kan krimpen een Spleen
Wat zijn de voordelen van antioxidanten op de Hersenen
Wat zijn de voordelen van een omnivoor
Wat is een gezonde hoeveelheid cholesterol per dag
Hoe te motiveren gezonde veranderingen
Erg laag vezelrijk voedsel voor het ontbijt
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win