Chocoladeliefhebbers, gehoor: onderzoekers van het Brigham and Women's Hospital in Boston ontwikkelen cacao-extractcapsules. Het doel: de krachtige flavanolen uit cacao leveren zonder suiker, vet en calorieën van chocolade.

Waarom cacao?

Donkere chocolade verlaagt bloeddruk, verbetert vaatverwijding en bevat cafeïne die kan helpen tegen leeftijdsgerelateerde geheugenklachten. Maar de calorieën en vet zijn een nadeel.

De capsule-oplossing

De Bostonse onderzoekers wisten de bioactieve cacaofavanolen te isoleren in een capsule. Dr. JoAnn Manson: "We testen rigoureus of cacaoflavanolen het risico op hartinfarcten, beroertes, cognitieve achteruitgang en meer verminderen."

Wanneer beschikbaar?

Het duurt nog jaren voordat de pillen volledig getest, goedgekeurd en in de supermarkt liggen. Tot die tijd: geniet met mate van een stukje pure chocolade (minimaal 70% cacao).