Liefhebber van Thaise keuken? Je hoeft geen groene kerriepasta te skippen tijdens de zwangerschap, maar wees je bewust van mogelijke ongemakken.

Wat zit erin?

Groene chilipepers, ui, knoflook, galangal, citroengras. 1 theelepel = ~5 kcal, 0 vet/cholesterol, 250 mg natrium, 2% DV vitamine C.

Maagbrand risico

Maagbrand is veelvoorkomend in 2e/3e trimester (baby duwt maag omhoog). Pittig eten (inclusief groene kerrie) kan een aanval triggeren. Kleinere maaltijden, water tussendoor helpt. Bij ernstige klachten: rustig aan tot na de bevalling.

Voordel: smaakleren in de buik

Onderzoek (Pediatrics 2001): smaken in moedervoedsel komen in vruchtwater. Baby's die later die smaken proeven, tonen minder afkeer en eten liever wat mama at tijdens zwangerschap. Vroeg blootstelling = minder moeilijke eters later.

Conclusie

Individuele keuze. Geen veiligheidsrisico, maar maagbrand kan een factor zijn. Eet het als onderdeel van een gezond dieet (groente, fruit, volle granen, mager eiwit, magere zuivel).