Ondervoeding komt niet alleen in ontwikkelingslanden voor. In de VS eten ~2,9 miljoen kinderen vaak te weinig of gaan een hele dag zonder eten (Child Welfare League of America). Bij groeiende kinderen en baby's zijn de gevolgen zwaar.

Oorzaken

Tekort aan energie, eiwitten, vitamines, mineralen – door gebrek aan voedsel, slechte absorptie of onderliggende aandoeningen (stofwisselingsstoornissen, structurele/neurologische problemen). Factoren: vroeggeboorte, geelzucht, botulisme, aangeboren hypothyreoïdie, afwezig eetlust.

Symptomen

• Marasmus: haaruitval, apathie, spierverlies, donkere huid
• Stunting: langzame groei vs leeftijdgenoten
• Kwashiorkor: leververgroting, oedeem, opgezette buik, verkleurd haar, vlekkerige uitslag

Voedingsbehoefte (dagelijks)

• 0-6 mnd: 9,1 g eiwit, 60 g koolhydraten
• 6-12 mnd: 11 g eiwit, 95 g koolhydraten
• 1-3 jaar: 13 g eiwit, 130 g koolhydraten

Actie

Twijfelt u? Neem direct contact op met de huisarts. Zonder snelle behandeling kan ondervoeding permanente lichamelijke en mentale groeistoornissen veroorzaken.