Low-Carb Meals on a Budget

Laat u niet bekommeren om de hoge prijs van gezond voedsel, zodat u uw doelen voor afvallen niet kunt bereiken. Hoewel het wat meer tijd en moeite kost, kun je ongewenste kilo's kwijtraken op een koolhydraatarm dieet, zelfs als het wordt beperkt door een beperkt budget. Als u moeite heeft met het ontwikkelen van een budgetvriendelijk maaltijdplan voor uw koolhydraatbeperkte dieet, raadpleeg dan een geregistreerde diëtist voor hulp.

Kosten besparen op een dieet met weinig koolhydraten

Terwijl een lage -carb-dieet bevat enkele van de duurdere items uit de supermarkt - vlees en groenten - je kunt elders sparen door nutteloze rommel uit te snijden, zoals koekjes, crackers en andere snacks. Plus, wanneer uw voedselkeuzes beperkter zijn, helpt het u uw boodschappen te stroomlijnen. Bekijk de verkoopbrochure van uw supermarkt en concentreer u alleen op de gedeelten vlees, gevogelte en zeevruchten; de productsectie, vers en ingevroren; en bepaalde delen van het zuivelgedeelte, zoals eieren en kaas. Maak een koolhydraatarme menu en boodschappenlijst op basis van de verkoopitems. Blijf binnen uw budget door prijzen en bedragen te volgen die u nodig heeft. Geniet voor snacks van noten in kleine hoeveelheden. In plaats van voorverpakte noten in kleine blikjes of zakken, koop ze in het bulkvoedselgedeelte en vries ze in en ontdooi vervolgens een portie van 1-ounce indien nodig. Koop kaas in kosteneffectieve grotere blokken. Snijd het in kleinere stukjes en vries in.

Koop voor uw groenten in het seizoen of kruip op een boerenmarkt om de beste deal te krijgen. Als het binnen uw budget past, koop dan grotere hoeveelheden van het vlees dat te koop is en invries in porties voor eenmalig gebruik.

Budgetvriendelijk ontbijt

Eieren zijn een economische bron van eiwitten - soms alleen een dollar per dozijn - en maak een eenvoudige koolhydraatarme keuze voor het ontbijt. Roep een partij roerei gemaakt zonder melk, of maak omeletten gevuld met de groenten en kaas die u te koop kreeg. Met muffinvormpjes kun je ook gebakken eierdopjes maken - losgeklopte eieren gemengd met kaas en gesneden, koolhydraatrijke groenten zoals uien en groene paprika's. Bevries de eierdopjes voor die ochtenden als je geen tijd hebt om te koken, en onthoud dat je ook geklopte eieren kunt invriezen.

Als je niet van eieren houdt, bedenk dan cottage cheese. Het is een goedkoop ontbijtproduct, maar niet koolhydraatvrij zoals eieren. Een halve kop kwark heeft 4 tot 6 gram netto-koolhydraten, wat verwijst naar de verteerbare koolhydraten die worden gebruikt voor koolhydraten die rekenen op een koolhydraatarm dieet. Meng cottage cheese met kaneel en kunstmatige zoetstof of strooi het met gedroogde kruiden en serveer met gesneden komkommers of selderij. Portemonnee-vriendelijke lunches

Je kunt een bundel op je low-carb-plan opslaan door je eigen verpakking in te pakken "Grill de kip die je in de uitverkoop hebt en snijd hem in reepjes om te gebruiken als het eiwit voor je in-seizoen slagroenen. Sla de dure voorverpakte salade over; koop gewoon een hele krop sla en snijd hem zelf. Bevries extra kip voor de lunch van de volgende week. Hardgekookte eieren met gesneden groene pepers en radijzen maken een goedkope lunchoptie. Ingeblikte tonijn gemengd met mayo en gevuld in een tomaat passen bij uw budget en uw dieet.

Gebruik voor een niet-vleesmaaltijd tofu, dat 1 tot 3 gram netto-koolhydraten per portie van 4 ounce bevat. Bak het gekruid met sojasaus en sesamolie en serveer met broccoli en bloemkool - warm of koud. De bevroren broccoli-bloemkoolmengeling werkt zowel als vers en is meestal minder duur. Bonen en linzen zijn ook goedkope bronnen van eiwitten, maar koolhydraten kunnen variëren met 4 gram netto koolhydraten in een 1/4-kopje gekookte linzen en 10 gram in dezelfde portie gekookte kikkererwten. Voeg deze toe aan je salade of puree in een blender of keukenmachine met olie om een ​​veggie dip te maken.

Low-Carb, low-cost dineraanbieding

Creëer low-carb maaltijden rond goedkope eiwitproducten die je hebt snagged. Goedkopere stukken vlees bevatten chuck en entrecote, die u kunt stoven of stoven. Varkenskoteletten en -schouder zijn ook minder dure opties en zijn goed geroosterd vlees, en meerval en blauwbaars zijn meestal portemonneebesparende keuzes voor zeevruchteneters. Serveer met een salade bedekt met koolhydraatarme ranch of Caesar dressing of bevroren groenten.

Gemalen vlees is ook een goedkope optie en kan worden gebruikt voor het maken van hamburgers, gehaktballen of gehaktbrood. Om de koolhydraten laag te houden, serveer je je burger in een slablad en sla je de broodkruimels over in de gehaktbal- en gehaktbroodrecepten. Serveer met courgette, die je kunt grillen of maken in low-carb noedels met een spiralizer.