Bijwerkingen van biotine in voedingsmiddelen

Biotine is een essentiële voedingsstof voor het voorkomen van haaruitval, broze nagels en vermoeidheid of depressie, volgens het Linus Pauling Institute. Een tekort is onwaarschijnlijk als u een gezond persoon bent die een uitgebalanceerd dieet eet. Van biotine zelf is niet bekend dat het schadelijke bijwerkingen veroorzaakt, maar u kunt om andere redenen gezondheidsproblemen ondervinden als u te veel high-biotinevoedsel eet.

Gewichtstoename

Gewichtstoename resultaten als u meer calorieën eet dan je besteedt, en het is een risico dat je neemt als je te veel van welk soort voedsel dan ook eet. Hoogcalorisch voedsel leidt waarschijnlijk tot gewichtstoename en de meest geconcentreerde bronnen van biotine omvatten calorierijk voedsel zoals volvette cheddar en avocado's. Biotine zit ook in gistbroden, de belangrijkste bronnen van calorieën in het typische Amerikaanse dieet, volgens de Dietary Guidelines van 2010 voor Amerikanen van het Amerikaanse ministerie van landbouw.

Hoog cholesterolgehalte

Volle vet kaas en vlees, zoals varkensvlees en lever, zijn goede bronnen van biotine, maar het zijn bronnen van verzadigd vet. Verzadigd vet verhoogt het cholesterolgehalte in uw bloed en kan leiden tot een verhoogd risico op hartziekten, volgens de Dietary Guidelines van 2010. Vlees, gevogelte en vis zijn ook bronnen van cholesterol in de voeding, die uw cholesterolgehalte verhoogt. Eiwitten zijn vetvrij en cholesterolvrij, maar de biotine in eieren zit in de dooier. Eierdooiers kunnen je cholesterol verhogen vanwege hun verzadigde vet en cholesterol.

Nierstenen

Sommige bronnen van biotine bevatten veel oxalaten, die je risico op het ontwikkelen van calciumoxalaat nierstenen kunnen verhogen, volgens Volkoren brood, noten, bonen en frambozen zijn goede bronnen van biotine, evenals andere essentiële voedingsstoffen zoals voedingsvezels en kalium, maar ze bevatten veel oxalaten. Lagere oxalaatbronnen van biotine omvatten bloemkool, zalm, varkensvlees, lever en avocado's. Nierstenen kunnen pijnlijk zijn en uiteindelijk leiden tot nieraandoeningen.

Andere risico's

Als u een nieraandoening heeft, kan volgens de Mayo Clinic teveel fosfor in uw dieet uiteindelijk leiden tot zwakkere botten. Lever en harde kaas, zoals cheddar-kaas, bevatten veel biotine en fosfor. Een gistvrij dieet kan mensen met gistsyndroom of een overgroei van de Candida albicans-schimmel helpen, aldus de Mayo Clinic. Dit dieet sluit sommige bronnen van biotine uit, zoals kaas, gist en producten gemaakt met gist, zoals brood.

, , ] ]