De Coumadin Diet

Coumadin, ook bekend als Warfarin, is een antistollingsmiddel voorgeschreven om bloedstolsels en beroertes en hartaanvallen te behandelen en te voorkomen. Bepaalde voedingsmiddelen verminderen de effectiviteit van dit bloedverdunnende medicijn, dus let op wat u eet. Coumadin heeft bijvoorbeeld een significante interactie tussen voedingsstof en geneesmiddel met vitamine K, dat een cruciale speler is in het bloedstollingsmechanisme.

Interactie

Wanneer grote hoeveelheden voedingsmiddelen met veel vitamine K of vitamine K-supplementen worden gebruikt als u Coumadin gebruikt of als u de hoeveelheid die wordt ingenomen wijzigt, wordt de antistollingseffectiviteit van Coumadin verminderd en de benodigde hoeveelheid Coumadin verhoogd. Aan de andere kant kan het effect aanzienlijk worden verlaagd door uw inname aanzienlijk te verlagen. Daarom moet de vitamine K-inname consistent zijn om de niveaus van Coumadin op een stabiel, therapeutisch niveau te houden.

Dieetaanbevelingen

De National Institutes of Health beveelt aan om uw inname van vitamine K consistent te houden door uw inname van voedingsmiddelen met een hoge vitamine K tot niet meer dan 1 portie per dag en voedingsmiddelen met matige hoeveelheden vitamine K tot niet meer dan 3 porties per dag.

Groenten

Groene, groene groenten zijn erg rijk voedingsbronnen van vitamine K, waaronder boerenkool, spinazie, collard, raap- en mosterdgreens, snijbiet en peterselie. U hoeft deze bronnen niet uit uw dieet te verwijderen; verander in plaats daarvan niet significant uw normale verbruik. Eet hetzelfde aantal elke dag en van week tot week. Andere groenten met een matig hoge vitamine K omvatten asperges, broccoli, avocado, spruitjes, kool, bloemkool, andijvie, escarole, sla, lente-ui, purper zeewier en waterkers. Groenten met weinig vitamine K zijn wortelen, aardappelen, tomaten, paprika's en maïs.

Bonen en vetten

Kikkererwten, linzen, mung beans en sojabonen bevatten ook veel vitamine K. Vermijd het eten van overmatige hoeveelheden van deze voedingsmiddelen en probeer in plaats daarvan een consistente inname te handhaven. Verschillende oliën zijn ook bronnen van vitamine K, waaronder canola-, vis- en sojaolie, evenals mayonaise en pistachenoten.

Andere voedingsmiddelen

Groene thee, lever, cranberry en cranberrysap, kiwi, mango en alcohol kan ook de effectiviteit van Coumadin beïnvloeden. Cranberrysap kan het effect van Coumadin verhogen, wat leidt tot bloedingsproblemen. Inname van meer dan 3 drankjes per dag aan alcohol kan bepaalde bijwerkingen van Coumadin verhogen omdat zowel alcohol als Coumadin in de lever worden gemetaboliseerd. Raadpleeg uw arts voor meer informatie over deze interacties met voedsel.

Voedingssupplementen

Daarnaast moederkruid, knoflook, ginkgo biloba, gember, zoethout, rode klaver, cayenne, sint-janskruid, tarwegras en omega-3-vetzuren kunnen ook de bloedstolling beïnvloeden. Consumptie van een van deze voedingssupplementen kan een verandering in de dosering van Coumadin noodzakelijk maken. Zorg ervoor dat Boost en Anjer Instant Ontbijt ook vitamine K bevatten. Als u deze neemt, behoud dan een consistente inname. Raadpleeg uw arts voordat u voedingssupplementen inneemt.

, , ] ]