Vitaminen in Bramen

Bramen zijn een gezond, vezelrijk voer dat een reeks vitamines bevat. Een portie braambessen van 1 kopje bevat 8 gram vezels, dat is 32 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid of RDA van 25 voor vrouwen, en 21 procent van de ADH van 38 voor mannen, volgens de Institutes of Medicine. Bramen bevatten ook antioxidanten, die gunstig zijn voor het voorkomen van ziekten, zoals hartziekten, kanker en de ziekte van Alzheimer, meldt een rapport van de Oregon State University. Bramen bevatten ook weinig calorieën. Een kopje bramen bevat slechts 62 calorieën, volgens de nationale voedingsdatabank van USDA.

Vitamine C

Bramen bevatten vitamine C, dat de ontwikkeling van botten bevordert en bindweefsels ondersteunt. Vitamine C-inname kan ook uw algehele energieniveau verhogen. Deze vitamine is ook goed voor de mondgezondheid, helpt het lichaam om ijzer te absorberen en versnelt de genezing van wonden, merkt Clemson University op. Een portie braambessen van 1 kopje bevat 30,2 milligram vitamine C, wat 40 procent is van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 75 milligram voor vrouwen en 33 procent van de ADH van 90 milligram voor mannen.

Vitamine K

Bramen zijn een goede bron voor vitamine K, merkt de Universiteit van Florida op. Deze in vet oplosbare vitamine helpt bij het aanmaken van botproteïnen en de eiwitten die worden gebruikt om de bloedstolling in het lichaam te activeren. De vitamine K in braambessen kan ouderen helpen bij het voorkomen van botbreuken die verband houden met osteoporose, merkt het ministerie van Landbouw van de Universiteit van Arkansas op. Als u bloedverdunnende medicijnen gebruikt, zoals warfarine of aspirine, kan vitamine K de effectiviteit van het medicijn verstoren. Spreek met uw arts voordat u bramen aan uw dieet toevoegt. De ADH van vitamine K is 90 microgram voor vrouwen en 120 microgram voor mannen, wat de 28,5 microgram in bramen ongeveer 30 en 25 procent van de RDA maakt.

Andere vitamines

Bramen bevatten vitamine E, die uw celmembranen beschermt tegen schade. Vitamine E helpt ook de ontwikkeling van sommige kankers, hartziekten, de ziekte van Alzheimer, diabetescomplicaties, beroerte en virale aandoeningen te belemmeren, merkt het Massachusetts Institute of Technology op. De hoeveelheid vitamine E in bramen is 1,7 milligram, of ongeveer 10 procent van de RDA van 15 voor mannen en vrouwen. Andere vitamines in bramen, minder dan 10 procent van de ADH, zijn vitamine A en de vitamine B-familie, waarvan folium de grootste is.

, , ] ]