Cichoreiwortelextract (Cichorium intybus) is traditioneel spijsverteringsstimulans, levertonicum, reinigingsmiddel. Verwant aan paardenbloem, boerenwormkruid. Gebruikt sinds oude Egypte. Ook koffiesurrogaat, biersmaakstof, diervoeder (hoge tannines → antiparasitair).

Farmacologie: prebiotisch effect

Bevat voedingsvezels, fructanen, inuline → voedsel voor symbiotische bacterië (Lactobacillus, Bifidobacterium) in dunne/dikke darm. Gezonde spijsvertering, pathogenremming (Candida), immuunondersteuning. KU Leuven (1998): signif. stimulatie Bifidobacterium-groei. Probiotisch effect bevestigd.

Klinisch onderzoek: evenwicht is cruciaal

Univ. Kopenhagen (1998): tot 5 g fructanen/inuline/dag goed verdragen. 20-30 g/dag → winderigheid, diarree, opgeblazen gevoel. Te veel verergeren spijsverteringsklachten.

Veiligheid en toxiciteit

• Meestal goed verdragen (Drugs.com).
• Allergie/contactdermatitis bij bladeren/bloemen → vermijden bij bekende allergie.
• Kies biologisch (risico fungiciden).
• Contra-indicatie: zwangerschap/borstvoeding (menstruatiestimulering).