Fosfor: op een na meest voorkomend mineraal

Essentieel voor botten/tanden (hydroxylapatiet), energiesystemen (ATP) en zuurstofafgifte door rode bloedcellen (via 2,3-DPG). Lage waarden zelden bij gezonden, wel bij diabetes, coeliakie, alcoholisme.

Botschade: osteoporose

Balans calcium/fosfor cruciaal. Te weinig fosfor → botmassa-afname → zwakke, broze botten → osteoporose. Gevaarlijk: vaak geen symptomen tot botbreuk.

Botschade: osteomalacie

Gecombineerd met calcium/vitamine D-tekort → slechte mineralisatie → zachte, zwakke botten, pijn, gewrichtsschade, mobiliteitsverlies. Vroeger herkenbaar dan osteoporose.

Energieproblemen en vermoeidheid

ATP = energiemunt met 3 fosfaatgroepen. Laag fosfor → ATP → ADP (2) of AMP (1) → minder energie → spierzwakte, vermoeidheid, lage belastingstolerantie, verhoogd letselrisico.

Verminderde rode bloedcelfunctie

2,3-DPG (fosfaatgebaseerd) helpt zuurstofafgifte aan weefsels. Laag fosfor → slechtere zuurstofafgifte → vermoeidheid, zwakte, mentale verwarring, letselrisico.