Insulineresistentie → gewichtstoename: de vicieuze cirkel

1 op 4 Amerikanen insulineresistent (genetische aanleg) – Sheri Barke, RD. Normaal: insuline na eten → glucose in cellen. Resistente cellen: glucose blijft in bloed → insuline slaat op als vet. Tegelijk: hoge glucose → pancreas scheidt meer insuline → hyperinsulinemie → honger ↑. Cirkel → gewichtstoename.

Hyperinsulinemie: uitputting van de pancreas

Bij resistentie: hoge glucose → pancreas waarschuwing → meer insuline ondanks voldoende beschikbaar. Na verloop van tijd: pancreas uitgeput → diabetes, hoge cholesterol, obesitas, overige gezondheidsproblemen.

Chroom: de 'sleutel' voor celdeur

Chroom (trivalent, essentieel) ontgrendelt celmembraan → insuline + glucose kunnen passeren. Nutrition Research Reviews 2003: hogere serumchroom → betere glucose, insulinegevoeligheid, vetvrije massa. Lagere insuline nodig + meer spiermassa → gewichtsverlies.

Kaneel: MHCP imiteert insuline

Actief ingrediënt MHCP (polyfenol). Kaneel: imiteert insuline → cellen accepteren glucose. Werkt synergistisch met insuline. Diabetes Care dec 2003 (n=60, 40 dagen): 1, 3 of 6g kaneel/dag → serumglucose gedaald. Lagere glucose → minder insulineresistentie-effect → gewichtsverlies.