Beide mineralen steunen zenuwen, spieren en botten. Doel: 2000 mg kalium, 1000–1200 mg calcium/dag. Vaak samen in voedsel.

Groenten

Spinazie, boerenkool, broccoli, Chinese kool, raapgreens: hoog in beide. Granen (veel kalium, matig calcium), versterkte bakkerij.

Vis & zeevruchten

Zalm, sardines, kabeljauw, schelpdieren: beide nutriënten. Vis met eetbare botten (sardines, ingeblikte zalm/tonijn) = meest calcium.

Zuivel & zaden

Melk/yoghurt: rijk aan beide (1 kop 2% melk = 293 mg Ca, 342 mg K). Kwark = hoog kalium. Zonnebloem-/pompoenpitten, sesamzaad: calcium + kalium.

Overig

Versterkt sinaasappelsap, peulvruchten (bonen), soja/tofu (alleen versterkt/verwerkt met calciumzout hoog calcium).