Onderzoeksresultaten

• Mannen (JAMA 1999, 46.000, 10 jaar): >4 kopjes cafeïnekoffie/dag → laagste risico galblaasproblemen.
• Vrouwen (Gastroenterology 2002, 81.000): zelfde conclusie: cafeïnekoffie beschermt.

Waarom cafeïnekoffie werkt

Stimuleert galblaas om te samentrekken en leeg te lopen → minder stasis → minder stenen. *Ontkofeïneerde koffie werkt niet.* Thee/cola ook niet. Mogelijk speelt een andere stof in koffie mee.

Risicofactoren galblaas

Familiaanleg, overgewicht, vrouw, hoge vet/laag vezel dieet. Koffie is *één* van de beschermende factoren, geen garantie.