Wat is een soja-allergie?

Als u allergisch bent voor soja, kan het drinken van sojamelk een allergische reactie uitlokken. Sojamelk is een populaire plantaardige alternatief voor koemelk, vervaardigd uit gezaaide sojabonen, water, suikers en aromastoffen. Een klinisch vastgestelde soja-allergie vereist strikte vermijding van sojamelk en producten die soja bevatten. De reacties kunnen het maagdarmstelsel, de huid en de luchtwegen aantasten. Elke verdachte reactie dient besproken te worden met een huisarts of allergoloog.

Oorzaak van de reactie

Alle allergische reacties op sojamelk zijn het gevolg van een overgevoeligheid van het immuunsysteem. Hoewel soja-eiwitten voor de meeste mensen veilig zijn, herkent het immuunsysteem van geallergeerden deze ten onrechte als gevaarlijk. Hierop produceert het lichaam antilichamen (IgE) en histamine. Histamine is een stof die normaal beschermt tegen infecties, maar in overmaat veroorzaakt het ontstekingen die de typische allergiesymptomen opleveren.

Maagdarmklachten

Vaak zijn de eerste symptomen te voelen in de maag. Ontsteking en irritatie in het spijsverteringskanaal kunnen leiden tot misselijkheid, braken, diarree, maagpijn en krampen. Volgens de Cleveland Clinic ontwikkelen zich deze klachten meestal binnen enkele minuten na consumptie en duren enkele uren. Duurt de pijn langer dan een paar uur, raadpleeg dan uw arts. Overmatig braken of diarree kan leiden tot uitdroging met ernstige gevolgen.

Huidreacties

De huid kan na het drinken van sojamelk uitbloeiën in uitslag. Allergische huidreacties komen overal voor, maar concentreren zich vaak in het gezicht, rond de mond of op de ledematen. Veelvoorkomende vormen zijn netelroos (bijenkasten) en eczeem (constitutioneel eczeem). Netelroos zijn jeukende, verhoogde striemen met duidelijke randen. Eczeem vormt kleine blaren die kunnen scheuren en natten; in ernstige gevallen kan dit littekens opleveren.

Luchtwegklachten

Respiratoire reacties omvatten een verstopte neus en astmatoid symptomen. Neusirritatie geeft een loopneus, niezen en sinuspijn. Door zwelling van de neusgangen ontstaat druk op de sinussen en het hoofd. Astmasymptomen zijn: kortademigheid, piepende ademhaling, hoest, gevoel van benauwdheid op de borst en pijn op de borst. Bij ademnood dient direct medische hulp ingeroepen te worden.