Voedingswaarde van hennepzaden

Hennepzaden zijn rijk aan omega-3 en omega-6 vetzuren (ideale verhouding), hoogwaardig plantaardig eiwit (complete aminozuurprofiel, hoge verteerbaarheidsscore PDCAA), vezels, vitamines en mineralen. Ze zijn een uitstekende optie voor veganisten.

Hennepzaadolie

• Hart & immuunsysteem: Bevat fytosterolen (cholesterolregulatie, immuunfunctie) en linolzuur (hartgezond). Studies tonen positieve effecten op hartaandoeningen en algemene gezondheid.
• Huid: De balans van omega-3/6 verbetert atopische dermatitis (droge, jeukende huid). Een 20-weken studie liet significante verbetering zien.

Hennepzaadeiwit

Hoge kwaliteit, goed verteerbaar. Dierstudies (2008) tonen immuunversterkende en anti-vermoeidheidseffecten (langere zwemtijd bij muizen).