Kurkuma heeft geneeskrachtige eigenschappen, >4000 jaar gebruikt (geelzucht tot lepra, UMMC). Nu vaak voor spijsverteringsklachten. Kan hepatotoxisch zijn – arts raadplegen vooraf.

Achtergrond

Meerjarige plant (gemberfamilie), tot 1,8 m, tropisch. Algemeen in Indiase keuken (kerrie smaak/kleur). Voedselkleuring: kaas, boter, mosterd.

Medicinaal gebruik

Traditionele Chinese geneeskunde: anti-inflammatoir (lever, spijsvertering, huid). ~200 verbindingen, curcumine = hoofdaction. Stimuleert galblaas → galvrijsetting → vetemulsie. Galstenen belemmeren galstroom.

Toxiciteit (voorspeld)

Humane studies ontbreken. Food & Chemical Toxicology studie: van 200 verbindingen 184 potentiëel toxisch, 64 hepatotoxisch (lever). Curcumine ook dosisafhankelijk hepatotoxisch.

Aanbevolen dosering (UMMC)

• Gedroogde wortelpoeder: 1–3 g/dag.
• Gestandaardiseerd poeder: 400–600 mg, 3x/dag.
• Tinctuur: 15–30 druppels, 4x/dag.

Normale doses = voordelen. Hoge doses = risico's. Arts raadplegen voor keuze.

Voorzorg

Dieetkurkuma = veilig. Supplementen → bijwerkingen (zwere, maagklachten bij hoge doses). Niet bij zwangerschap/borstvoeding. Interacties: bloedverdunners, antacida, bloedsuikerverlagende middelen.