Molybdeen nodig voor vitale chemische reacties (verwerking aminozuren in gespecialiseerde eiwitten). Alleen sporen nodig, tekort zelden. Bij risico's: arts kan supplement voorschrijven.

Bronnen en aanbevelingen

Lever, granen, bladgroenten, noten, erwten, linzen, bonen. Grondgehalte bepaalt plantenniveau. Volwassenen: 45 mcg/dag. Kinderen: leeftijdsgebonden. Zwangere: 50 mcg/dag. Supplementvormen: ammoniummolybdaat, natriummolybdaat.

Functies (nog niet volledig begrepen)

Energieproductie cellen, zenuwstelselontwikkeling, nieren afvalverwerking (American Cancer Society). Bij erfelijke stofwisselingsstoornis (Wilson): arts kan voorschrijven. Kan negatieve effecten kankermedicijnen verlichten.

Gemiddelde inname VS

Vrouwen: 76 mcg/dag, mannen: 109 mcg/dag (Linus Pauling Inst.). Meer dan aanbevolen = geen extra voordelen. Behoefte verandert niet met leeftijd. Tekort bijna uitsluitend genetisch-metaal.

Maximale veilige inname

Toxiciteitsrisico laag (Linus Pauling). Veilige bovengrenzen (Institute of Medicine): volwassenen 2 mg, 14-18 jr 1,7 mg, 9-13 jr 1,1 mg, 4-8 jr 600 mcg, 1-3 jr 300 mcg.

Overwegingen

Onderzoek nog jong (decennia). Voorgesteld voor: kanker, impotentie, jicht, gaatjes, anemie. Meer bewijs nodig. Raadpleeg arts.