Prostaatkanker is een van de meest voorkomende kankers bij mannen >40 jaar. Symptomen: plasmoeilijkheden, rugpijn. Een plantaardig rijk dieet verlaagt kankerrisico en bevordert algemene gezondheid.

Kruisbloemige groenten

Bevatten fytochemicaliën die kankerverwekkende stoffen blokkeren. Een 2013-artikel in The AAPS Journal wijst op bijzondere effectiviteit van kruisbloemigen: broccoli, bloemkool, paksoi, kool, spruitkool, boerenkool.

Vezelrijk voedsel

Vezels binden toxinen, laten ze afscheiden en verlagen hormonen die prostaatkankerprogressie bevorderen (UCSF Medical Center). Bronnen: groente, fruit, volkoren. Een 2012-studie in Prostate Cancer toonde omgekeerde associatie tussen vezelinname en agressieve prostaatkanker.

Lycopeen (rode groenten/fruit)

Klasse fytochemicaliën, sterk geassocieerd met lagere prostaatkankerrisico. Bronnen: watermeloen, abrikozen, guave, maar vooral tomaten en tomatenproducten (hoofdbron in VS). Een 2004-artikel in The Journal of Nutrition bevestigt beschermend effect van tomaten op basis van bevolkings- en interventiestudies.

Groene thee

Uitgebreid bestudeerd. Een 2011 meta-analyse (National Cancer Institute) toonde significant omgekeerde relatie tussen groene thee-inname en prostaatkanker. Een 2006-studie in Cancer Research bewijst dat catechinen prostaatkanker voorkomen bij mannen met hooggradige PIN (pre-kanker).