Low Sugar & Low Carb diëten

De populariteit van lage-suiker en koolhydraatarme levensstijl is gestaag toegenomen in de dieet wereld. Diëten die weinig koolhydraten zijn zijn bijna altijd laag in suiker, zoals de meeste suiker wordt gevonden in koolhydraten zoals pasta, brood, koekjes, taarten en zelfs fruit. Afnemende koolhydraten kan je helpen gewicht te verliezen snel, omdat door het beperken van uw voedsel keuzes, ben je geneigd om minder te eten. Low-Carb diëten

Dieet
plannen zoals Atkins, The Zone en South Beach zijn low-carb dieet. Terwijl het Atkins-dieet vermindert uw inname van koolhydraten, waardoor voornamelijk eiwitten en vetten, South Beach en The Zone focus op voedsel dat laag op de glycemische index zijn - voedingsmiddelen die de neiging om slechts een matig effect op de bloedsuikerspiegel hebben. Recente Nutrisystem ook plannen volgen de glycemische index.
De glycemische index

The Journal of Nutrition definieert de glycemische index als een lijst die kwantificeert hoe voedingsmiddelen verhogen of verlagen bloed- glucose niveaus. Snoep en zetmeel veroorzaken vaak pieken in de bloedsuikerspiegel, waardoor energie-niveaus "crash." Bijvoorbeeld, een zak chips staat hoog op de glycemische index. Hoewel je misschien het gevoel meer energie na het eten van chips, het gevoel is tijdelijk - wanneer uw bloedsuikerspiegel omhoog gaat snel, het de neiging om snel naar beneden te komen,, waardoor je moe. Maar als je at een spinaziesalade met gegrilde kip, die laag op de glycemische index, zou jij je voelen energiek en vol voor een langere tijd.
Controverse
< p> Er is veel controverse over het lange termijn succes van de low-carb dieet. Hoewel sommige low-carb dieet zweren bij hun succes, anderen geloven diëten die zwaar koolhydraten beperken zijn niet gezond, omdat koolhydraten zijn nodig als bron van brandstof gedurende de dag. Voedingsdeskundige Rachel Harris, RD, van de Westchester Medisch Centrum in Valhalla, NY, waarschuwt dat diëten laag in koolhydraten laag kunnen zijn aan vezels en B-vitamines. Vezels of ruwvoer, is van vitaal belang voor de spijsvertering, en B-vitamines zijn essentieel voor het energiemetabolisme en de gezondheid zenuwstelsel. Elk dieet dat hele groepen voedingsmiddelen elimineert in het algemeen is niet gezond, zei Harris. Integendeel, een dieet met weinig geraffineerde suiker, die in de USDA voedsel piramide richtlijnen gids past (zie www.mypyramid.gov) is een lange-termijn, onderhoudbaar gezonde voeding.
De gezondste aanpak

Hoewel diëten laag in koolhydraten effectief voor gewichtsverlies kan zijn, zijn ze moeilijk te onderhouden op de lange termijn. De gezondste aanpak om na een low-carb dieet is om ongezonde koolhydraten te verminderen, terwijl het verhogen van gezonde koolhydraten zoals hele granen en fruit. Het is ook belangrijk om een ​​verscheidenheid aan groenten, peulvruchten en hart-gezonde oliën omvatten. Deze voedingsmiddelen zal niet alleen helpen je look en feel gezonder, maar kan je een grotere kans op het verliezen van gewicht en het houden van het af te geven.