Hoe leest Eten Etiketten voor koolhydraten op het Atkins-dieet

De huidige etiketten in opdracht van de Amerikaanse Food and Drug Administration de consument de meest nauwkeurige , grondige en nuttige informatie tot op heden voor het maken van gezonde voedingskeuzes . Voor aanhangers van het Atkins-dieet , de etiketten zorgen voor een snelle en handige methode voor de berekening van het gehalte aan koolhydraten in de voeding zonder te kraken openen van een voedings - analyse boek bij elke maaltijd . Natuurlijk , niet alle voedingsmiddelen --- name , produceren en vlees --- voorzien van een label , zodat je misschien nog nodig hebt om dat boek pas hebben . Maar voor de grote meerderheid van de producten , met name die bevatten wel - diet busting koolhydraten , zal voedseletiketten helpen houden u binnen uw carb grenzen , ongeacht in welke fase van Atkins u zich bevindt. Instructions
1

Vind de " Totaal Koolhydraten " lijn op de voedsel-label . Dit geeft je de hoeveelheid koolhydraten (gram ) dat dit voedingsmiddel bevat per portie te geven . Dit aantal omvat zowel verteerbare en onverteerbare koolhydraten . Sinds Atkins lijners op zoek naar " netto koolhydraten ", de hoeveelheid koolhydraten die wordt geabsorbeerd en gebruikt door je lichaam, moeten deze onverteerbare koolhydraten worden meegenomen uit het totale aantal koolhydraten , zoals we zullen doen in de stappen 2 en 3
Pagina 2

Zoek naar " Voedingsvezels " onder het " Totaal Koolhydraten " lijn . Dit nummer zal ook worden gegeven in gram . Fiber is het structurele deel van plantaardig voedsel dat niet kan worden verteerd , en die via het spijsverteringsstelsel geabsorbeerde passeert . Trek dit nummer van het " Totaal Koolhydraten " nummer , omdat deze koolhydraten een invloed hebben op uw bloedsuikerspiegel of de opslag van vet niet zal hebben . Als voorbeeld , laten we zeggen dat je op zoek bent op het label voor volkorenbrood . Het totale aantal koolhydraten voor een slice is 18g . De Voedingsvezels telling is 3g . Trek 3 van 18 voor een netto aantal koolhydraten van 15g .
3

Kijk voor de " Suiker Alcohol " te tellen onder de " Voedingsvezels " lijn , die weer wordt gegeven in grammen . Verwar dit niet met gewoon " Suikers ", die ook wordt vermeld onder fiber . Suiker alcoholen zijn koolhydraat- gebaseerde zoetstoffen die zo langzaam worden geabsorbeerd door het lichaam , dat zij geen reële impact hebben op iemands bloed suiker . Niet alle producten bevatten suiker alcoholen ; ze worden routinematig gebruikt in low - carb versies van zoete lekkernijen en energierepen . Zodra u dit nummer , als er een is , aftrekken van de " Total Koolhydraten " als je voor glasvezel in stap 2 had je nu je netto aantal koolhydraten . Dus , met behulp van de bijbehorende voedsel-label als een voorbeeld , na aftrek van 6 gram vezels en 1 g suiker alcoholen van de totale koolhydraten ( 16 g ) , heeft u nog met een netto aantal koolhydraten van 9g .