Eten Andere dan Rood vlees Dat bevatten ijzer

IJzer is een noodzakelijk mineraal voor het vervoer en de opslag van zuurstof in je bloed. Alle mensen ijzer nodig hebt voor een goede voeding , maar zwangere vrouwen mag drie keer het bedrag dat een volwassen man doet . IJzer is zeer aanwezig in rood vlees , maar als je tegenover het eten van rood vlees en liever geen supplementen te nemen , veel andere voedingsmiddelen bevatten een ruime hoeveelheid ijzer . Soorten Iron

IJzer is beschikbaar van nature in twee vormen : heem en non - heem ijzer. Heem ijzer is van nature in het hemoglobine -eiwit van dieren en vissen . Niet - heem is het type ijzer in groenten en is de soort gebruikt voor voedingsproducten zoals kant-en - klare granen verrijken . En terwijl heem ijzer gemakkelijker kunnen worden opgenomen dan niet-heem , een is niet voordeliger dan de andere .
Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw adviseert dat volwassen mannen in de leeftijd van 19-70 krijgen minstens 8 milligram ijzer per dag . Kinderen van 6 maanden tot 18 jaar fluctueren ijzer heeft tussen de 7 en 11 milligram per dag . De uitzondering zijn jonge vrouwen , die tot 15 milligram per dag nodig als ze eenmaal begonnen menstruatie . In de leeftijd van 19-50 , vrouwen moeten minstens 18 milligram ijzer per dag met zwangere vrouwen die ten minste 27 .
Non - Rood vlees en vis

Kippenlevertjes bevatten een grote hoeveelheid ijzer , bijna 13 milligram per 3-1/2 ounce portie . Andere niet - rood vlees en vis die ijzer bevatten onder meer oesters , het donkere vlees van kip en kalkoen , kip, tonijn , krab , garnalen en sardines .
Groenten, bonen en peulvruchten

Veel groenten en bonen bevatten non - heem ijzer. Het lichaam heeft een moeilijke tijd absorberende non - heem ijzer dus het is belangrijk , als je een vegetariër of anderszins verplicht om meer ijzer in je lichaam , dat je eet ook voedingsmiddelen die niet-heem- ijzeropname zoals voedingsmiddelen kan helpen dat vitamine C. Groenten , bonen en peulvruchten die een goede hoeveelheid ijzer hebben onder andere spinazie , sojabonen en linzen , zwart, navy , pinto , nier-en lima bonen bevatten .
granen, graanproducten en andere voedingsmiddelen

Verrijkt , kan kant-en- klare granen tot 100 procent van de dagelijkse waarde van ijzer hebben . Andere bronnen van ijzer in granen en brood is te vinden in volkoren , verrijkt wit brood en korrels. Andere voedingsmiddelen die ijzer bevatten amandelen , pinda's, cashewnoten en rummelasse .