Hoe om het vochtgehalte van Food Bepaal

Naast vloeistoffen , kan voedsel een belangrijke bron van water in uw dieet vanwege haar natuurlijke vochtgehalte . Vocht-of watergehalte eten varieert van het water bewaard ( bijvoorbeeld komkommer) de kurkdroge ( zoals graan meel ) . Hoewel er verschillende manieren om het vochtgehalte van voedsel bepalen , de snelste manier ( als je een schaal en een computer ) , is om het voedsel te wegen en controleer het vochtgehalte met behulp van de USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Wat je nodig hebt
Computer
schaal die meet in gram
Eten
Toon meer instructies
1 Meet voedsel met een gram schaal.

Weeg het voedsel van uw keuze op een gram schaal. Noteer dit nummer .
2 De USDA gastheren een National Nutrient Database online .

Ga naar de USDA National Nutrient Database voor Standard Reference en zoek naar het voedsel dat je hebt gekozen . Kies het item of iets die het dichtst bij het ​​voedsel dat je hebt gekozen ( sommige voedingsmiddelen niet beschikbaar zijn ) .

Selecteer 3 de meting van het levensmiddel dat het dichtst bij de meting die je eerder nam of pas de hoeveelheid van een bepaalde meting om het gelijk uw meting . Pick 100 gram en het bedrag aanpassen aan de honderdste decimaal om het gewicht van uw voedsel te krijgen als dat nodig is (bijvoorbeeld 1,05 in het vak bedrag zou resulteren in 105 gram van het gewicht voor de analyse ) .
4

Noteer het watergehalte in gram , zoals vermeld in de USDA analyse .
5

Herhaal dit voor alle andere levensmiddelen waarvoor u het vochtgehalte bepalen .