Hoe te converteren Lijnzaadolie aan EPA en DHA

Lijnzaadolie , een eenvoudige olie gemaakt van het indrukken van lijnzaad , rijk aan omega - 3 vetzuren, bekend goed voor de gezondheid van het hart en de preventie van beroertes te zijn , onder andere voordelen voor de gezondheid . Echter , lijnzaadolie bevat de " ouder" omega - 3 verbinding, alfa - linoleenzuur of ALA . Terwijl ALA heeft waarde voor je gezondheid, " dochter " omega - 3 vetzuren eicosapentaeenzuur ( EPA ) en docosahexaeenzuur ( DHA ) , die van nature in de vetweefsels van veel vissen , zijn meer belangrijk voor de gezondheid beschouwd . Gelukkig kunnen mensen ALA omzetten in EPA en DHA , hoewel sommigen zeggen dat het proces is inefficiënt en de mensen beter af zouden rechtstreeks door in beslag EPA en DHA , bijvoorbeeld het nemen van visolie supplementen . Visolie heeft zijn eigen problemen , echter, met inbegrip van hoge niveaus van giftige stoffen zoals kwik en dioxine in sommige producten , terwijl lijnzaadolie is een relatief zuiver product . Recent onderzoek toont aan dat een gezond dieet de efficiëntie waarmee ALA wordt omgezet in EPA en DHA toenemen . Instructies
1

Bezuinigen op de consumptie van voedingsmiddelen met een hoog omega - 6-vetzuren . Deze zijn gebruikelijk in gebakken voedsel en de olie het meest gebruikt voor frituren , zoals maïsolie , en in margarine en vlees van dieren die op graan in plaats van groene vegetatie . Omega- 3 en omega - 6-vetzuren in wezen tegen elkaar strijden , maar aangezien de gemiddelde westerse voeding bevat 10 tot 20 keer zo veel van de laatste als de eerste, het is niet een eerlijk gevecht , en minder ALA wordt omgezet in EPA en DHA , omdat de enzymen die ALA omgezet worden geremd door omega - 6 vetzuren. Bezuinigen op omega - 6 voedingsmiddelen kan betekenen dat een eetlepel lijnzaadolie alle omega-3 vetzuren het lichaam nodig heeft voor een goede gezondheid . Kopen van 2

toevoegen vitamines B3 , B6 en C , maar ook zal bieden zink en magnesium , aan uw dieet als je niet krijgen van voldoende niveaus in het voedsel dat je eet . Deze ondersteunen allemaal de enzymen die ALA omzetten in DHA en EPA . Een eenvoudige bloedtest zal eventuele tekortkomingen ontdekken .
3

Vermijd overmatig gebruik van alcohol . Alcohol remt de omzetting enzymen die EPA en DHA produceren .