Welke soorten chemicaliën worden in bananen

? Bananen zijn voedingswaarde complex krachtpatsers die uw lichaam voorzien van vele soorten van chemische stoffen die gunstig zijn voor uw gezondheid. Zij bieden een scala aan vitaminen en mineralen , zoals kalium , koper , ijzer en calcium . Bananen bevatten flavonoïde antioxidanten en vitamine C , die beide zijn ingrediënten die helpen je lichaam te beschermen tegen vrije radicalen en kanker . Kalium

Bananen bevatten veel kalium , met een middelgrote , 7 - tot 8 - inch banaan verstrekken van ongeveer 300 tot 400 mg kalium . De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kalium voor een gemiddelde volwassene is 4,7 g . Kalium werkt synergetisch met natrium om de vloeistof niveaus van uw lichaam te behouden . Lage hoeveelheden kalium in uw dieet kan leiden tot spierkrampen en bij te dragen tot een hoge bloeddruk en een onregelmatige hartslag . Het verhogen van de hoeveelheid kalium in uw dieet zal je nieren het vermogen om zich te ontdoen van overtollige hoeveelheden natrium in uw lichaam verhogen . Zo kunnen bananen fungeren als een natuurlijk diureticum .
Vitaminen en mineralen

Andere mineralen zijn ook gevonden in bananen. Deze veelzijdige vrucht kan calcium , magnesium en fosfor , alsook sporenhoeveelheden van ijzer , zink , koper , mangaan , selenium en fluoride verschaffen . Bananen zijn een bron van vitamine C , maar ze bieden slechts ongeveer 10 mg per portie. Bananen bevatten kleine hoeveelheden van de B -vitaminen , zoals foliumzuur , thiamine , riboflavine , niacine , pantotheenzuur en vitamine B6 en B12 . Ze bevatten ook vitamine A en retinol ; alfa- caroteen ; beta-caroteen ; luteïne en zeaxanthine ; vitamine E ; en sporen van vitamine K.
Zetmeel en suikers

Bananen zijn een goede bron van zowel complexe als eenvoudige suikers , die uw lichaam voorzien van energie . Een middelgrote banaan bevat ongeveer 2,8 g sucrose , 5,8 g glucose en 5,7 g fructose . Bananen bevatten ook een aanzienlijke hoeveelheid zetmeel , ongeveer 6,4 g per middelgrote fruit . Zetmeel is een complexe koolhydraten die beneden in eenvoudige suikers afbreekt . Bananen bevatten ook fructo-oligosacchariden ( FOS ) , een bron van voedsel voor de darm - vriendelijke bacteriën die kunnen helpen bij het voorkomen van darmkanker.
Fiber

Een gemiddelde banaan heeft ongeveer 3 g of 16 procent van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid voedingsvezels in de vorm van oplosbare vezels . Volgens de National Institutes of Health , oplosbare vezel is nuttig in het verlagen van bloedsuiker en cholesterol , die op hun beurt kunnen helpen om de gevoeligheid verminderen cardiovasculaire ziekte , diabetes en zelfs kanker . Fiber helpt je spijsvertering functie soepeler en vermindert de kans op constipatie en andere darm - gerelateerde gezondheidsproblemen. Bovendien, het eten van voedingsmiddelen rijk aan vezels helpt uw eetlust en kan helpen bij het afvallen .
Lectin

Onderzoekers aan de Universiteit van Michigan Medical School geïsoleerd een chemische stof in bananen dat kan de mogelijkheid om een ​​HIV-infectie remmen . Deze chemische , genaamd BanLec , bleek even effectief als twee commercieel verkrijgbare anti - HIV geneesmiddelen. BanLec is een type lectine , een natuurlijk voorkomend eiwit in fruit die kunnen binden aan suikers . Lectinen kunnen lijken op een antilichaam functioneert; ze zich kunnen identificeren en hechten aan ziekteverwekkers , waardoor ze onschadelijk . BanLec kan binden aan het HIV - 1 virus eiwit envelop en voorkomen dat het in het menselijk lichaam.