De rol van voeding bij ADHD

Onderzoek suggereert dat dieet een rol kan spelen in het beheersen van ADHD-symptomen. Een Australisch onderzoek (2010) toonde aan dat kinderen met een 'Westerse' dieet (veel verwerkte voeding, suiker, zout, gefrituurd, geraffineerde granen) meer dan tweemaal zo vaak ADHD hadden. Hoewel dieet geen op zich staande behandeling is, kan het als aanvulling op conventionele therapie helpen symptomen te verlagen.

Historisch perspectief: het Feingold-dieet

In de jaren '70 introduceerde dr. Ben Feingold een dieet vrij van kunstmatige kleurstoffen, aroma's, conservatie middelen en salicylaten. Zijn werk legde de basis voor hedendaagse onderzoek naar voedingsinvloeden op ADHD.

Welke additieven te vermijden?

Volgens de Mayo Clinic kunnen bepaalde additieven symptomen verergeren: natriumbensoaat, FD&C Geel nr. 6, D&C Geel nr. 10, FD&C Geel nr. 5 en FD&C Rood nr. 40. Hoewel ze ADHD niet veroorzaken, kunnen ze de symptomatologie verergeren.

Praktische dieetadvies

• Baseren op vers fruit, groenten, volle granen, magere eiwitten.
• Elimineren van kunstmatige additieven (vooral op petroleum gebaseerde) en salicylaten.
• Na symptoomvermindering stoffen één voor één herintroduceren om triggers te identificeren.
• Voor volwassenen: kleine, frequente maaltijden, suikerbeperking, voldoende eiwit, minder koolhydraten, geen cafeïne 's avonds.

Medische begeleiding blijft essentieel

Dieetaanpassingen mogen nooit medicatie of gedragstherapie vervangen zonder overleg met de behandelend arts. Een gecombineerde aanpak biedt de beste kans op symptomcontrole en een gezond, succesvol leven.