Alarmerende cijfers

30% VS-kinderen/adolescenten overgewicht (AACAP 2008). Slecht eten → diabetes, hartziektes. Tieners kiezen zelf (mall, school) – vaak ongezond. Richtlijnen nodig.

Wat tieners nodig hebben

• Uitgebalanceerd: mager eiwit, magere zuivel, fruit, groenten, volkoren.
• Elke maaltijd: meerdere voedselgroepen.
• IJzer & calcium: cruciaal, vaak te laag (frisdrank ipv melk).
• Calorieën: matig actief meisjes 1600–2000, jongens 1800–2400.
• Portiebeheer: genoeg voor voeding, niet te veel/weinig.

Gezen dieet = basis

• Ouders modeleren: gezond eten/serveren.
• Min. 1 gezamenlijke maaltijd/dag → betere cijfers, minder drugsgebruik.
• Tieners betrekken bij plannen/koken → leren over voeding.

Junkfood terugdrinken

• Verminder/verwijder vet/suikervoedsel → vervang door fruit.
• Eiwitrijk ontbijt (geen suikergraan).
• Stimuleer eigen lunchpakket of gezonde kantinekeuze.
• Junkfood = speciale treat, niet dagelijkse kost.

Zelfbeeld & eetstoornissen

30% meisjes, 16% jongens middenschool: anorexia, boulimia, binge-eating (HHS). Extreem dieeten → voedingstekorten, orgaanschade, hersenschade. Meisjes op dieet = 324% meer kans op overgewicht later. Gezond dieet + matige beweging = gewichtsbeheer + zelfrespect.