Jodium zit van nature in zeewier, zuivel, zeevruchten en sommige groenten/fruit. Het wordt toegevoegd aan zout en is verkrijgbaar als supplement. Alle cellen, met name schildklier en bijnieren, hebben jodium nodig voor hormoonproductie. Bepaalde mineralen (zoals calcium) kunnen jodiumniveaus beïnvloeden.

Calciummetabolisme en de schildklier

De schildklier produceert calcitonine, wat bloedcalcium verlaagt en hypo-/hypercalcémie voorkomt. Calcium is niet alleen voor botten, maar ook voor hart, spieren en zenuwen. De aanbevolen inname: jodium 150 mcg/dag (volwassenen), 220 mcg (zwanger), 290 mcg (voedend); calcium 1000 mg (19-50 jaar), 1200 mg (vrouwen 51+, mannen 70+). Raadpleeg uw arts voor supplementen.

Goitrogenen: jodiumblokkers

Goitrogenen onderdrukken schildklierfunctie door jodiumopname te blokkeren, wat hypothyreoïdie of struma kan geven. Calcium, magnesium, fluor en mangaan zijn mineralen die jodiumopname kunnen storen. Rauwe kruisbloemigen (kool, broccoli, boerenkool, bloemkool, spruitjes, mosterd, limabonen) bevatten goitrogenen; koken maakt ze meestal inactief.

Interactie met schildkliermedicijnen

Calcium kan de opname van synthetische schildklierhormonen (bijv. levothyroxine) belemmeren. Neem calcium of calciumversterkte sappen 3-4 uur vóór of na de medicatie. Voorkom voedsel dat jodiumopname remt rond medicatie-inname.