Extreme maatregelen na hartaanval

Na een 'widowmaker' hartaanval volgde regisseur Kevin Smith (47) het mono-dieet van Penn Jillette: 2 weken alleen aardappelen, daarna 3 maanden alleen fruit & groenten. Geen dierlijke producten, bewerkte granen, toegevoegde suikers. Resultaat: 7,7 kg in 9 dagen.

Experts waarschuwen

• Madelyn Fernstrom (NBC): aardappelen rijk aan vitamines/vezel, maar ~75% te weinig eiwit → beïnvloedt hersenchemie (aminozuren) al na 2 weken.
• Dr. Caroline Apovian (Boston Medical Center): ondervoeding & spierverlies → langzamere metabolisme → toekomstig afvallen moeilijker, yo-yo effect gegarandeerd.

Smith's reactie

"Ik at 47 jaar zoals ik wilde, kijk waar ik belandde. Je had je plezier. Ga verder." En: "Ik voel me fantastisch! Meer energie dan ooit."

Ons oordeel

Indrukwekkende toewijding, MAAR: crashdieet met ernstige risico's. Alleen onder strikte medische begeleiding. Duurzame gezondheid = gebalanceerde voeding + beweging + geduld. Smith hoopt op arts die hem monitort.