Rood gezicht na alcohol: genetische oorzaak en risico's

Gin bloesems (alcohol flush reactie of Aziatische flush) is een allergische reactie waarbij gezicht, nek en soms de romp rood en warm worden. Het komt veel voor in de Aziatische bevolking.

Genetische achtergrond

Onderzoek (Bing Su, 2010) toonde aan dat het allel ADH1B*47 een mutatie bevat die de reactie veroorzaakt. Deze mutatie ontstond rond de domesticatie van rijst en fermentatie tot alcohol. De reactie zou een evolutionair beschermend effect tegen alcoholisme hebben: personen met flush hebben lager risico op alcoholverslaving.

Hoe het ontstaat

Alcohol wordt afgebroken tot acetaldehyde door enzym ADH. Vervolgens breekt ADH2 acetaldehyde af tot azijnzuur. Bij mensen met flush is ADH2 defect, waardoor acetaldehyde ophoopt in het bloed en de rode vloed veroorzaakt.

Gezondheidsrisico's

Acetaldehyde is giftiger dan alcohol en veroorzaakt kater. Symptomen: blozen, slapeloosheid, verhoogde hartslag, lage bloeddruk, duizeligheid. Langdurig alcoholgebruik kan leiden tot orgaanschade en overlijden.

Behandeling

De enige effectieve oplossing is alcohol vermijden. Huishoudmiddelen (zetmeel, suiker, famotidine) maskeren alleen symptomen, ze compenseren niet het defecte enzym.