Als ouder wil je natuurlijk precies weten wat je baby eet. Gerber Rijstgraan is een van de meest populaire keuzes en is verrijkt met vitamines en mineralen zoals vitamine B6, B12, niacine en ijzer. Hieronder leggen we de ingrediënten uit.

Rijstmeel: de basis

Het hoofdingrediënt is rijstmeel. Door de buitenste schil van de rijstkorrel te verwijderen en de kern tot fijn poeder te malen, ontstaat een licht verteerbaar, glutenvrij product. Dit is ideaal voor baby's met een nog rijpend spijsverteringssysteem of glutenintolerantie. Rijstmeel werkt ook als natuurlijk verdikkingsmiddel in purees.

Sojaolie (sojalecithine): voor textuur

Deze olie, gewonnen uit sojabonen via een raffinageproces, zorgt voor een zacht, romig mondgevoel wanneer het graan met vocht wordt gemengd. Belangrijk: sojaolie bevat geen soja-eiwitten, de gebruikelijke bron van allergische reacties. Het wordt daarom overwegend als veilig beschouwd voor kinderen met een soja-allergie.

Tricalciumfosfaat: calcium en anti-klontering

Ondanks de chemische naam is dit een veilige voedingsstoffentoeslag. Het levert calcium voor botontwikkeling en werkt als anticoagulans (anti-klonteringsmiddel) zodat het graan poederig en makkelijk mengbaar blijft. Het is geur- en smaakloos en komt ook in zuivel, snoep en vruchtenstroop voor.

Gemengde tocoferolen: natuurlijke conservatie

Deze vormen van vitamine E fungeren als antioxydanten die de versheid bewaren tijdens productie, verpakking en bewaring. Ze zijn hittebestendig en zorgen ervoor dat het product kwalitatief goed blijft tot bij jou in de keuken.

Kortom: Gerber Rijstgraan is een veilig, voedzaam basisproduct met ingrediënten die elk een duidelijke functie vervullen – van verteerbaarheid en textuur tot voedingswaarde en houdbaarheid.