Kaas kan veroudering voorkomen (maar kan deze lichaamsvloeistof ook)

Chowing down op sommige verouderde cheddar heeft misschien een verrassende extra bonus (naast de mondhemel): het kan je helpen langer te leven.

Volgens een recente studie gepubliceerd door Nature Medicine, het opnemen van spermidine, een natuurlijke polyamineverbinding gevonden in kaas en ahem, sperma (vandaar de gelijkenis in naam) kan leiden tot een betere gezondheid van het hart en een langere levensduur.

Gerelateerd: 18 Voedingsmiddelen met een 'Bad Rap' die echt goed voor je zijn

Tijdens het onderzoek kregen muizen ofwel een oplossing van water of water met een spermidine-oplossing. Volgens Medical Daily lieten de resultaten zien dat muizen die spermidine toegediend kregen, de kinderen die net gewoon water dronken, meerdere malen hadden overleefd. Nog verrassend? Deze trend gold nog steeds toen de onderzoekers met opzet de bloeddruk van de muis verhoogden met een dieet met veel zout.

Onderzoekers merkten op dat spermidine eigenlijk autofagie induceert, een proces dat ervoor zorgt dat hartcellen disfunctionerende cellen uitschakelen. Als gevolg hiervan hadden de muizen die spermidine kregen een betere cardiovasculaire functie en een lagere bloeddruk, wat uiteindelijk leidde tot een langere levensduur. Fondue party, anyone?

Terwijl spermidine voor het eerst werd geïsoleerd in sperma vanwege de hoge concentratie in de lichaamsvloeistof, is spermidine ook zeer geconcentreerd in sommige van je favoriete oude kazen - van Parmesan tot Gruyere en Gouda. Vergelijkbare niveaus van spermidine kunnen ook worden gevonden in sojabonen en paddenstoelen, hoewel onderzoekers geloven dat de verbinding het meest effectief als supplement wordt ingenomen.

Dat kan zo zijn, maar we gaan door en gebruiken dit als een supplement. excuus om onze kaas op te halen. Bedankt, fromage fee!

Gerelateerd: 21 Anti-Aging Foods