Wat zijn de gevaren van synthetische vitamines?

Vitaminesuppletie lijkt misschien een eenvoudig en handig antwoord op het behoud van de gezondheid, naast gezonde voedingskeuzes en regelmatige lichaamsbeweging. Synthetische vitamines kunnen echter de opname van voedingsstoffen uit voedsel belemmeren, waarschuwt de Organic Consumers Association (OCA). Bovendien kunnen in vet oplosbare vitaminen zich ophopen in het lichaam, wat leidt tot een reeks toxische reacties bij hoge doses.

Geboorteafwijkingen

Zwangere vrouwen die hoge dagelijkse doses synthetische vitamine A gebruiken, lopen mogelijk risico om zich te ontwikkelen geboorteafwijkingen, waarschuwt het New England Journal of Medicine. In een onderzoek uit 1995 evalueerden onderzoekers 22.748 zwangere vrouwen tijdens de zwangerschap en na de bevalling. Van de zwangere vrouwen die dagelijks een supplement slikken van meer dan 10.000 IU vitamine A per dag, ontdekten de onderzoekers dat 1 baby in 57 een misvorming had die te wijten was aan het supplement.

Verhoogd risico op kanker

Hoge doses vitamine A kan het risico op het ontwikkelen van kanker bij bepaalde personen verhogen, merkt het Journal of the National Cancer Institute (2004) op. In de jaren negentig leidden Amerikaanse onderzoekers een dubbelblind, placebo-gecontroleerd onderzoek naar de effecten van synthetische vitaminesupplementen op meer dan 18.000 personen die roken, voormalig roken of aan asbest blootgesteld personeel. Na vier jaar ontdekten ze dat mensen die vitamine A innamen een 28 procent hogere incidentie van longkanker hadden en een 17 procent hoger sterftecijfer om welke reden dan ook. Vanwege angst voor verdere blessures bij de deelnemers, werd de studie vroegtijdig stopgezet en namen de deelnemers de supplementen niet meer in.

Hypercalciëmie

Overmatige hoeveelheden synthetische vitamine D kunnen leiden tot hypercalciëmie, een opeenhoping van calcium in het bloed , die het symptoom van abnormale hartritmes bevat, waarschuwt de National Institutes of Health. Dientengevolge moeten mensen op hun hoede zijn om vitamine D te nemen terwijl ze digoxine gebruiken, een medicijn dat wordt gebruikt om de hartslag te vertragen en te reguleren. Hypercalciëmie kan ook leiden tot botverlies en nierfalen, onder andere complicaties, waarschuwt het instituut.

Bloedstolling

Grote hoeveelheden synthetische vitamine E hebben geleid tot toegenomen bloedingen van dieren in onderzoeksstudies, waarschuwt dr. Maret Traber, hoogleraar Voeding aan het Linus Pauling Institute. Hoewel er geen vergelijkbaar onderzoek is uitgevoerd bij mensen, stegen sommige mensen die vitamine E-ervaring namen op blauwe plekken, wat aangeeft dat de dosis te hoog is, merkt Dr. Traber op. Omdat vitamine E de effecten van anticoagulantia kan verstoren, moeten mensen hun arts raadplegen voordat ze de vitamine nemen.

, , ] ]