Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Calorieën in Agavesiroep: Vergelijking met Suiker, Honing, Ahorn & Zoetkracht

Agaveplanten (Mexico/ZW VS) → natuurlijke suikers. Hoofdproduct (na tequila): agavesiroep (nectar). Lagere GI dan tafelsuiker.

Voedingsdata (USDA per 100 g)

  • 333 kcal
  • 76,19 g koolhydraten

Calorieën per Portie

  • 1 theelepel: 20 kcal
  • 1 eetlepel: ~60 kcal

Vergelijking & Zoetkracht Nuance

Per tl: suiker 16, honing 21, ahorn 17, agave 20 kcal. Maar: agave ~1,5x zoeter → minder nodig. Bovendien: vocht & rijkheid in gebak → minder boter/bakvet mogelijk → netto caloriebesparing.

Agavestengels (Bonus)

Sommige soorten eetbare stengels (asperges-achtig). Gekookt: 135 kcal/portie (USDA).

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win