Choline: essentieel, maar beperkte eigen productie

Lichaam maakt choline in kleine hoeveelheden; dieetinname cruciaal (Linus Pauling Institute). Ongecorrigeerd tekort → ernstige gezondheidsproblemen.

Functies

• Celmembraanintegriteit
• Zenuw-spiercommunicatie
• Verlaging homocysteine & ontsteking
• Vetmetabolisme/transport (voorkomt leververvetting)

Tekortsymptomen

Vermoeidheid, slapeloosheid, vetopstapeling bloed/lever, geheugenproblemen, zenuw-/spierklachten, nierconcentratieproblemen, verhoogd folaattekortrisico (George Mateljan Foundation).

Bronnen

Rundvlees, broccoli, spruitjes, boter, bloemkool, kabeljauw, eigeel, lijnzaad, linzen, lever, melk, haver, pindas, aardappelen, zalm, sesamzaad, garnalen, sojabonen, tarwekiemen. Lecithine (voedseltoevoeging) levert ook choline. Supplementen mogelijk.

Risicogroepen

Vitamine B3-, methionijn- of folaattekort; leverproblemen; totaal-parenterale voeding; niertransplantatie/bypass; vegetariërs zonder melk/eieren.

Overdosis & aanbevelingen

Te veel → visgeur, lage bloeddruk, duizeligheid. Adequate inname: mannen 550 mg/dag, vrouwen 425 mg/dag. Methotrexaat-gebruikers: hogere dosis nodig. Zwanger: 450 mg/dag; borstvoeding: 550 mg/dag.

Zwangerschapswaarschuwing

Cholinetekort zwangere → verminderde bloedvatgroei baby-hersenen (NIH, 2010). <15% zwangere vrouwen voldoet aan adequate inname.